Найсмачніші пампушки з зеленню: фірмовий рецепт, який виходить у всіх ​

Що може бути смачніше справжнього українського борщу зі смачними часниковими пампушками із зеленню. Багато господинь не звикли самі готувати таку випічку, а даремно.

Главред розповість неймовірно простий рецепт пампушок до борщу. Після такого рецепту ви будете готувати їх постійно.

Смачніше пампушок ви точно не пробували. Сподобаються пампушки всім, і дорослим, і дітям.

Пампушки з часником і зеленню - рецепт до борщу

Вам потрібно:

• Борошно - 4 склянки до 400 гр
• Дріжджі сухі - 1 пакетик 10 гр
• Вода тепла - 2 склянки
• Олія - 4 столові ложки
• Жовток - 1 шт
• Цукор
• Сіль
• Часник
• Зелень

Вода повинна бути теплою, але не гарячою.

Всипати в теплу воду дріжджі та перемішати. Далі цукор та сіль.

Борошно добре просіяти та додати до води. Додавати борошно частинами та починати замішувати тісто.

В процесі додати олію.

Тісто вимішувати не менше 10 хвилин, воно не повинно прилипати до рук.

Скачати тісто на пампушки в кульку, перекласти в каструлю, накрити рушником та дати відпочити 60 хвилин.

Тісто має додати в обсязі.

Змастити руки олією, дістаємо тісто та нарізаємо на невеликі кульки.

Форму для випікання змастити обов'язково олією.

Нагріти духовку та поставити деко з пампушками на расстойку.

Відокремити жовток від білка. Жовток збити з сіллю та часником.

Змастити пампушки яйцем з часником та відправити в духовку на 20 хвилин при 200 градусах.

Поки пампушки випікалися, змішуємо 1 столову ложку олії, сіль та зелень.

Змастити готові часникові пампушки зеленню, накрити рушником та дати постояти 5 хвилин.

Подавати пампушки теплими до столу.

Читайте також:

• Унікальний рецепт узвару на Різдво: що потрібно додати в напій, щоб він став шалено смачним
• Що додавали в вінегрет, щоб він став божественно смачним: рецепт салату, який ніхто не знав
• Від них неможливо відірватися: рецепт смачних дерунів з божевільною начинкою

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред