Найсмачніший і дуже ніжний паштет: рецепт закуски, яку змітаю зі столу за 2 хвилини

Час приготування: 15 хв

Курячий паштет - це ідеальний варіант закуски. Такий рецепт паштету сподобається будь-якій господині, адже довго возитися з ним не прийдеться.

Ніжний паштет з курячої печінки буде чудовою закускою, як на святковому столі, так і до сніданку.

Спробуйте приготувати бюджетний паштет, який стане "королівським" на вашому столі.

Як приготувати печінковий паштет з цибулею - рецепт

Вам потрібно:

• Печінка куряча - 400 - 500 гр
• Вершкове масло - 120 гр
• Оливкова олія - 3 чайні ложки
• Цибуля - 2 шт
• Сіль, перець
• Мускатний горіх - за смаком
• Часник - за смаком
• Вершки 20% - 200 мл

Цибулю почистити, порізати та обсмажити до золотистого кольору. Натерти зубчик часнику та обсмажити з цибулею.

Печінка помити, прибрати зайву плівку і обсмажити з цибулею до рум'яності. Приблизно 12 хвилин.

Печінка повинна стати соковитою. Додати трохи солі, перцю та мускатного горіха для смаку.

Розтопити вершкове масло та влити в сковороду.

Накрити кришкою печінку з цибулею та тушкувати 5 хвилин.

Далі вливаємо вершки, все добре перемішуємо та прибираємо з вогню.

Остудити курячу печінку на паштет.

Все перекласти в блендер та збити до утворення пюре.

Розкласти паштет в баночки та приберіть в холодильник на 2 години.

читайте такожНайкорисніший зимовий салат: 2 супер смачні рецепти

Читайте також:

• Від них неможливо відірватися: рецепт смачних дерунів з божевільною начинкою
• Найсмачніші пампушки з зеленню: фірмовий рецепт, який виходить у всіх ​
• Чудовий торт Наполеон з 3 інгредієнтів: шедевральний рецепт за 30 хвилин