Після рецепта швидких коржів з сиром на сковороді ти викинеш хліб: ось у чому секрет смакоти

Якщо у вас закінчився хліб, а йти в магазин не хочеться, приготуйте замість нього тонкі коржі з зеленню і сиром. Їх можна подавати як до першої страви, так і робити в них шаурму.

Коржі з твердим сиром на сковороді - рецепт

Інгредієнти:

• 300 г борошна
• 170 мл окропу
• 2/3 ч. л солі
• 2 ст. л рослинної олії
• 50 г вершкового масла
• пучок зелені
• 100 г сиру

Рекомендуємо:

Від такої закуски неможливо набрати вагу: рецепт дивовижного рулету з тунцем та крем-сиром

Приготування: До просіяного борошна додаємо сіль, олію і вливаємо охолоджений окріп. Змішуємо тісто, спочатку ложкою, потім руками вимішуємо 10 хвилин до еластичного стану. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо відпочити на 30 хвилин.

Після цього ділимо тісто на рівні частини і формуємо кульки. Накриваємо тісто харчовою плівкою, щоб воно не обвітрилося. Кожну кульку добре розкачати, змастити вершковим маслом, посипати зеленою цибулею і натертим сиром. Щільно загортаємо тісто в рулет, рулет загорнути равликом, як на відео, розкачати в млинець. Повторити те ж саме з іншими шматками тіста. Посмажити на середньому вогні з двох сторін без олії.

Дивіться, як приготувати тонкі коржі з зеленню і сиром:

Більше рецептів:

• Будуть радувати всю зиму: як засолити і замаринувати рижики в домашніх умовах, 4 способи
• Ти забудеш назавжди про картоплю-фрі: рецепт смажених картопляних паличок за 20 хвилин
• У точності як "Кіндер": тішимо дітей легендарним шоколадним тортом Milk Slice

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред