Дивно, але геніально: чому британці миють посуд у тазику, несподівана відповідь

Ви дізнаєтеся:

• Чому британці миють посуд у тазику всередині мийки
• Скільки води та грошей дозволяє заощадити такий спосіб
• Чи гігієнічно мити посуд у пластиковому тазику

Британці миють посуд не безпосередньо в мийці, а в пластиковому тазику всередині в ній, і причина цієї звички криється в історії британських кухонь. Прямокутний тазик стоїть у мийці наполовину заповнений мильною водою, поруч розташовані два окремі крани, а іноземців така картина часто бентежить, бо здається менш гігієнічною за звичну. Про це повідомляє Kertészkedj.

Чому ця звичка досі жива і скільки вона дозволяє заощадити, - з'ясовував Главред.

Чому британці миють посуд у тазику

У британських кухнях першої половини XX століття були поширені великі білі глазуровані керамічні мийки, відомі сьогодні як бельфастські. За довідником із сантехніки 1921 року, глибина мийки цього типу становила приблизно 38 сантиметрів.

Як зазначає краєзнавчий сайт 1900s.org.uk, який відтворює кухню 1940-х, родини ставили в таку мийку емальований тазик, адже заповнювати гарячою водою величезну чашу було марнотратством. Емальовані тазики лишалися звичними аж до 1950-х років.

Коли в мийці з'явився пластиковий тазик для миття посуду

Саме в 1950-х на зміну емалі прийшли пластмаси. У колекції британського Museum of Design in Plastics зберігається рекламне фото поліетиленового тазика тієї доби. Підпис до знімка представляв новинку як легку й міцну річ, яка не кородує, не щербиться, легко чиститься та продається в кількох кухонних кольорах.

Тазик спершу з'явився у великих керамічних мийках з однієї причини: так на миття посуду йшло менше гарячої води.

Два окремі крани замість змішувача: як це пов'язано з тазиком

У британських кухнях тривалий час переважали два окремі крани, тоді як на континенті поширився змішувач. За аналізом New Statesman 2022 року, з двома кранами миття під проточною водою означає роботу або з холодною, або з окропом. У тазику ж обидві температури можна змішати до комфортної.

Як британці миють посуд – відео:

Скільки води та грошей економить миття в тазику

Практика не зникла й досі, а британські водопостачальники її прямо рекомендують. За даними United Utilities, тим, хто миє посуд у тазику й не відкриває гарячий кран без потреби, вдається заощадити близько 35 фунтів на рік на комунальних рахунках. Як зазначає Cambridge Water, миття під проточною водою марнує приблизно п'ять літрів за один раз.

Посудомийні машини тазик не витіснили. За статистикою Statista, у 1994 році вони були у 18% британських домогосподарств, а в 2018-му - у 49%. Тобто ще в 2018 році приблизно в кожній другій оселі посуд мили вручну.

Чи гігієнічно мити посуд у тазику й що з цього актуально в Україні

За матеріалами Вікіпедії про миття посуду, у Великій Британії після ручного миття посуд часто не ополіскують, а залишають сохнути самостійно. Шкільні кулінарні матеріали, навпаки, вчать змінювати жирну або охололу воду та ополіскувати кожну річ.

Є й проблема самого тазика: настанови з прибирання застерігають, що в подряпинах пластику можуть розмножуватися бактерії, тому тазик теж потрібно регулярно мити й сушити.

В українських оселях здебільшого встановлені змішувачі, тож температуру води легко налаштувати прямо на крані. Принцип економії при цьому той самий: у мийці, закритій пробкою, або в невеликій мисці води йде менше, ніж за постійно відкритого крана.

Нагадаємо, як раніше повідомляв Главред, стара губка для посуду ще стане в пригоді: відслужена губка захистить коліна на грядках, врятує підставку для парасольок від цвілі й навіть замінить акумулятор холоду.

Якщо на каструлі чи сковорідці з'явилися перші сліди іржі, поспішати з покупкою дорогих засобів не варто: допоможе несподіваний домашній засіб.

Читайте також:

• Чому батарея залишається холодною: що перевірити перед викликом майстра
• Застарілий жир зникне без довгого тертя: чим відмити плиту без дорогої хімії
• Одяг висохне в рази швидше: допоможе простий трюк із пляшкою

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред