
Про що ви дізнаєтесь:
- Звідки походить назва "кульбаба"
- Як цю рослину називали в народі
Кульбабу знають усі, але мало хто замислюється, що означає її назва. Багато людей вважають її звичайним бур'яном. У деяких країнах цю рослину вирощують спеціально для медицини та кулінарії. Главред розповість детальніше про походження назви кульбаби та її корисні властивості.
На ТСН пояснюють, що слово "кульбаба" утворилося від давнього слова "кульбастий". Це слово означає "округлий" або "опуклий". Така назва дуже точна, адже квітка та пухнаста куля з насінням мають круглу форму. Також є версія, що назва пішла від слова "кулитися" або вислову "бавитися кулькою".
Як кульбабу називають у медицині та в народі
Наукова латинська назва рослини - Taraxacum. За словами вчених, вона походить від грецьких слів, які означають "лікувати" або "заспокоювати".
У народі через особливості квітки її часто називали інакше:
- "одуван", "пустодуй" чи "вітродуйка" - тому що насіння легко здуває вітер;
- "повітряна квітка" - за її легкість;
- "бабусина трава" або "еліксир життя" - за користь для здоров'я.
Головні факти про рослину
У світі є понад 2000 видів кульбаби. В Україні росте приблизно 12 видів, а найчастіше зустрічається кульбаба лікарська.
Вона росте всюди: на галявинах, узбіччях доріг та в городах.
Рослину легко впізнати за видовженим зубчастим листям та порожнистим стеблом висотою до 40 сантиметрів. Якщо пошкодити будь-яку частину кульбаби, з неї виділяється білий сік, схожий на молоко.
Чим корисна кульбаба для здоров'я
У народній медицині рослину використовують дуже давно. Найкориснішим вважають її корінь, але листя теж має лікувальні властивості.
Кульбаба здатна покращувати апетит, має жовчогінну та сечогінну дію, а також допомагає при кашлі як відхаркувальний засіб.
Кульбаба в кулінарії та побуті
У Китай та Франція кульбабу вирощують на городах, а страви з неї продають у ресторанах.
Рослину їдять і п'ють у різному вигляді: із нерозкритих бутонів варять варення; із жовтих квітів роблять настоянки та вино; з обсмажених коренів готують гарячий напій, схожий на каву.
Вас може зацікавити:
- Небезпечний вибір: з ким жінкам в СРСР не дозволяли одружуватися
- "Уві сні" или "увісні":: как правильно писать согласно украинскому правописанию
- З ними приємно спілкуватися: п’ять жіночих імен із найкращим характером
Про джерело: ТСН
ТСН (Телевізійна Служба Новин) — щоденна інформаційна телепрограма новин каналу "1+1" виробництва "1+1 Media". ТСН є однією з найпопулярніших програм новин в Україні. У грудні 2012 року програма встановила абсолютний рекорд, здобувши частку аудиторії 31,5 %. Це означає, що майже третина глядачів в Україні дивилася випуски ТСН, пише Вікіпедія.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
