Підпишіться 
Ви дізнаєтеся:
- Чому вислів "мучні вироби" вважають калькою
- Яке слово є нормативним для назви продукту з борошна
- Як правильно називати відділ із випічкою в магазині
В українській мові є чимало слів, які здаються звичними через їхнє поширення в повсякденному мовленні. Однак деякі з них можуть бути кальками або ненормативними конструкціями. Один із таких випадків - вислів "мучні вироби".
Главред розповідає, чому краще уникати цього словосполучення, як правильно називати такі продукти та які варіанти можна використовувати в різних ситуаціях.
Чому не варто казати "мучні вироби"
Філолог та популяризатор української мови Віктор Дяченко пояснив, що вислів "мучні вироби" є калькою з російського "мучные изделия". В українській мові для назви продукту, який отримують шляхом помелу зерна, основним літературним словом є "борошно".
Водночас слово "мука" також фіксується в українських словниках у значенні змеленого зерна, однак воно має ще одне добре відоме значення - страждання. Саме тому словосполучення "мучні вироби" може звучати для українського мовця неоднозначно.
Відео з поясненням Віктора Дяченка про те, як правильно називати борошняні вироби, дивіться за посиланням.
Як правильно називати такі вироби
Нормативний варіант - "борошняні вироби". Саме так доречно називати категорію товарів або відділ у супермаркеті, де продають продукцію з борошна.
Наприклад, замість "відділ мучних виробів" краще сказати "відділ борошняних виробів". Якщо ж асортимент ширший і охоплює не лише продукцію з борошна, можна використовувати назву "кулінарні вироби".
Є й простіший та більш поширений варіант - "випічка". Це слово добре підходить для відділу, де продають свіжі пиріжки, хліб, круасани та інші готові вироби.
Читайте також:
- Ніяка не "фуражка": як правильно назвати головний убір військових і пілотів українською
- Хто такий "перекинчик" та що означає "стати на прю": значення знають не всі
- Аж ніяк не "карп": як правильно назвати популярну рибу українською
Про особу: Віктор Дяченко
Віктор Дяченко (нар. 9 травня 1995 року, Миколаїв) - український телеведучий, радіоведучий. Автор освітнього проєкту "Українська мова". У 2025 році заснував інтернет-видання про науку, технології, здоров’я та дозвілля КРВ.медіа. Ведучий ранкового міжрегіонального шоу "Ранок на Суспільному" на каналах філії АТ "НСТУ", програми "Культура на часі" на телеканалі "Культура". Живе та працює в Києві, пише Вікіпедія.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
