Чому ранній посів перцю знижує врожайність: пояснення агрономів

Про що ви дізнаєтесь:

• Як правильно вирощувати домашній перець
• Коли краще всього сіяти розсаду

Вирощування домашнього перцю — справа вдячна: його смак і аромат не йдуть у жодне порівняння з магазинними овочами. Проте шлях до соковитих плодів починається не з купівлі насіння, а з правильного визначення строків посіву.

Більшість городників припускаються фатальної помилки, піддаючись спокусі "січневих посівів", які активно популяризують у соцмережах. Насправді надто ранній старт може не лише виснажити розсаду, а й закласти програму низької врожайності. Главред пояснить, як науковий підхід і кліматичні зміни допомагають обрати оптимальні строки для різних регіонів України.

Поспіх — головний ворог перцю

Як розповідають на каналі "Моя Дача, Сад, Город та Все Довкола Них", одна з основних причин невдач при вирощуванні перцю — поспіх. Це примхлива культура, і переросла розсада страждає значно більше, ніж та, що була посіяна вчасно.

Варто враховувати, що строки, актуальні 10–15 років тому, сьогодні потребують коригування через зміну клімату. Останніми роками весни в Україні часто затяжні й холодні: навіть після 20 травня можливі зворотні заморозки або різкі похолодання.

Якщо висадити розсаду в холодний ґрунт, вона "завмирає" на 7–10 днів. Це автоматично означає втрату частини потенційного врожаю.

Скільки часу насправді потрібно розсаді перцю

Щоб розсада була міцною та готовою до висадки, їй необхідно:

• 65–70 днів росту в горщику
• 7–14 днів на появу сходів (залежно від температури)
• 4–5 днів на адаптацію після пікірування (за потреби)

Саме з урахуванням цих строків і слід планувати дату посіву.

Оптимальні строки посіву для регіонів України

Фахівці радять орієнтуватися на кліматичні особливості:

• Південь України — кінець січня – початок лютого
• Центральні регіони — середина або кінець лютого
• Захід і Північ — кінець лютого – початок березня

Якщо ви не використовуєте фітолампи й покладаєтеся лише на природне освітлення з вікна, краще відкласти посів до початку березня. У цей період світловий день помітно збільшується, і розсада швидко наздоганяє "січневі" посіви, які часто витягуються та слабшають через нестачу світла.

Відео про те, кол потрібно садити розсаду перцю, можна переглянути тут:

Чому грудень і січень — погана ідея

Популярні поради сіяти перець у грудні чи січні мають одразу кілька серйозних мінусів.

По-перше, це виснажує самого городника: з розсадою доводиться доглядати місяцями, постійно переставляти її, захищати від протягів і сухого повітря.

По-друге, це критично для рослини. У квартирі взимку зазвичай занадто тепло через опалення і катастрофічно бракує світла. Саме в розсадний період у перцю формується "програма" майбутнього врожаю. Якщо умови невідповідні, рослина закладає меншу кількість зав’язей, і виправити це після висадки в ґрунт підживленнями вже практично неможливо.

Проблема кореневої системи

Окремої уваги потребує коріння. Перець має слабку кореневу систему, яка в тісних стаканчиках швидко закручується у "бублик". З часом таке коріння дерев’яніє та втрачає здатність повноцінно засвоювати поживні речовини.

Під час висадки таку розсаду доводиться травмувати, розправляючи корені вручну, що відкидає рослину в розвитку ще на кілька тижнів.

Які сорти обирати для різних регіонів

Для прохолодних регіонів Заходу та Півночі України експерти радять:

обирати ранні сорти або гібриди

надавати перевагу більш витривалим формам

Великі кубовидні перці зазвичай мають тривалий період дозрівання й у холодних областях можуть не встигнути змінити колір до осінніх похолодань. Натомість мешканці Півдня та Центру можуть дозволити собі середньостиглі та пізні великоплідні сорти.

Головний принцип успішного врожаю

Секрет хорошого врожаю — не швидкість, а відповідність дій реальним погодним умовам. Краще посіяти перець на тиждень пізніше, але забезпечити йому достатньо світла та тепла, ніж мучити рослину в темній кімнаті посеред зими.

Вас може зацікавити:

• Розсада більше не витягується: домашній "коктейль" зробить її товстою та міцною
• Всього одна ложка — і листя зазеленіє: як приготувати ефективну підгодівлю
• Троянди будуть цвісти все літо: що з ними потрібно зробити ранньою весною

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред