Секрет ідеальної яєчні: два простих інгредієнти творять справжні дива

Ви дізнаєтеся:

• Що може повністю перетворити смак звичної яєчні
• Проста, але неймовірно ароматна страва

Два несподівані інгредієнти здатні повністю перетворити смак звичної яєчні-бовтуньї.

Спробуйте приготувати яєчню в іспанському стилі - з чорізо та сиром манчего, пише Express.

Цю просту, але неймовірно ароматну страву можна з легкістю повторити вдома.

Вам знадобиться:

• 3 великих яйця
• 1-2 скибочки хліба
• 45 г ковбаси чорізо
• 30 г сиру манчего
• ½ ч. л. паприки
• Трохи зеленої цибулі для прикраси

Як готувати:

• Наріжте чорізо кубиками й обсмажте на сковороді до хрусткої скоринки, щоб витопився жир.
• Кілька обсмажених шматочків відкладіть для подачі.
• Додайте в сковороду паприку.
• Збийте яйця, приправте сіллю і перцем, і вилийте в сковороду.
• Перед повною готовністю додайте нарізаний манчего - він додасть яєчні ніжну тягучість і насичений смак.
• Підсмажте хліб. Викладіть на нього яєчню, зверху - шматочки чорізо, що залишилися, і рубану шніт-цибулю.

Як правильно смажити яйця: поради експертів

Секрет приготування ідеального смаженого яйця - в тому, щоб обсмажити його на мінімальній кількості олії до бажаної консистенції жовтка.

Головна деталь - правильно обрана температура. Сковороду слід розігріти до середнього жару: тоді яйце просмажиться буквально за хвилину.

Дивіться відео - ідеальна яєчня:

Для багатьох довгий час приготування яєчні було найпростішим. Про це розповіла авторка YouTube-каналу Тетяна з Полтави.

"А тепер ось кожного разу, коли її готую, хочу зробити ідеально круглу, з рідким жовтком і про смажену з одного боку. Виходить так дуже рідко", - поділилася вона рецептом.

Рекомендуємо:

Ніколи не злипнуться: як правильно приготувати макарони

Раніше Главред писав про те, що яйця будуть свіжими цілий рік: куди їх варто покласти. В одному незвичайному місці яйця можуть зберігатися цілий рік, і при цьому залишатимуться свіжими.

Нагадаємо, раніше повідомлялося про те, де краще зберігати яй ця та інші продукти в холодильнику. Багато людей неправильно розкладають у холодильнику продукти, адже не знають однієї схеми.

Більше новин:

• В Україні впали ціни на яйця: скільки коштує десяток
• Помилку роблять майже всі: як правильно смажити яйця на сковорідці
• В Україні різко змінилися ціни на яйця: скільки тепер доведеться заплатити

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред