Зима - час вечірніх посиденьок з друзями за чашкою чаю. Щоб ваші вечори були смачнішими, пропонуємо вам приготувати вже зараз неймовірно смачне абрикосове варення.
Солодкі абрикоси з додаванням горішка чудово будуть поєднуватися з будь-якими стравами.
Абрикосове варення готувати дуже просто, а наш рецепт допоможе заощадити ваш час на кухні.
Готуємо абрикосове варення на зиму - рецепт
Вам потрібно:
- Абрикоси - 800 гр без кісточок
- Цукор - 700 гр
- Лимон - половина
- Горіхи - 100 гр (мигдаль або волоський)
Абрикоси варто вибирати стиглі, але щоб ягоди не розвалювалися.
Добре помити плоди та просушити.
Якщо у вас є мультиварка, можна приготувати абрикосове варення в мультиварці.
З абрикос акуратно видаляємо кісточку. Потрібно це зробити так, щоб не пошкодити абрикос та можна було начинити горішком.
У кожен абрикос додаємо горішок, перекласти в чашу для мультиварки або велику каструлю.
В мультиварці виставити режим Тушкування та готувати абрикосове варення 50 хвилин. Далі висипати цукор та додати лимонний сік, проварити ще 10 хвилин.
У каструлі засипати абрикоси цукром. Як тільки пустять сік, додати 200 мл води і проварити 18-25 хвилин.
Додати половинку соку лимона, акуратно перемішати.
У чисті банки розкласти варення та добре закрити абрикосове варення.
Зберігати в прохолодному місці. Взимку абрикосове варення можна зберігати на балконі.
Читайте також:
- Чудовий і найсмачніший салат на зиму: швидкий рецепт консервації
- Найсмачніший Ніжинський салат з огірків на зиму пальчики оближеш: простий рецепт
- Найсмачніший і дуже швидкий сніданок з 3 інгредієнтів з лавашем: рецепт
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
