Шаурма може бути корисною і смачною, головне знати правило приготування. Також треба вибирати корисну начинку, яку можна приготувати всього за пару хвилин.
Тільки тоді шаурма стане смачною і корисною, і ви не будете відчувати голод.
Цей рецепт шаурми по-грецьки стане вашим фірмовим блюдом, головне в ньому всього один секрет приготування.
Главред ділиться секретним рецептом найкориснішої шаурми в світі.
Шаурма по-грецьки - рецепт
Вам потрібно:
- Тонкий лаваш - 3 штуки.
- Курка - 500 грамів.
- Оливкова олія - 2 столові ложки.
- Помідор - 1 штука.
- Лук - пів головки.
- Листя салату
- Спеції - за смаком
Насамперед миємо й нарізаємо тонкою соломкою нашу курку. Бажано куряче філе на шаурму замаринувати на годинку в спеціях. Якщо не любите спеції, то посолити і поперчити і залишити на 15 хвилин.
Розігріваємо сковороду і обсмажуємо нашу курочку на шаурму до готовності на оливковій олії.
Соус для шаурми
Вам потрібно:
- Грецький йогурт або сметана - 125 мл.
- Оливкова олія - чайна ложка.
- Кріп, петрушка.
- Свіжий огірок або половинка авокадо.
На дрібній тертці натираємо огірок або авокадо, додаємо до огірка йогурт або сметану, додаємо зелень, солимо і перемішуємо.
Робимо нашу шаурму. Лаваш змащуємо рясно нашим соусом, далі нарізаємо цибулю кільцями і помідор, викладаємо на лаваш.
Далі відправляємо попередньо вимиті листя салату, і ще трохи помідора.
Зверху додаємо м'ясо на шаурму і ще трохи поливаємо нашим соусом.
Все добре закручуємо і обсмажуємо на сухій сковороді нашу шаурму.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
