Підпишіться 
Час приготування: 40 хв
Час на підготовку: 10 хв
Порції 4 порції
Кухня Українська
Щоб смакувати літніми овочами в холодний період, можна приготувати дуже простий, але неймовірно смачний салат з баклажанів на зиму.
Главред дізнався, що рецептом салату "Десятка" у TikTok поділилася українська кулінарна блогерка Наталія Азарчик.
Салат "Десятка" на зиму - рецепт
Інгредієнти:
- Баклажани 10 шт.
- Болгарський перець 10 шт.
- Цибуля 10 шт.
- Помідори 10 шт.
- Часник 10 зубчиків
- Перець 1 ч. л.
- Сіль 2 ст. л.
- Цукор 100 г
- Оцет 120 г
Нарізаємо баклажани, перець, цибулю та помідори на невеликі шматки. Кладемо овочі у каструлю, додаємо до них сіль і цукор та тушкуємо все під закритою кришкою 20 хвилин.
Далі додаємо у каструлю подрібнений часник, перець та оцет. Добре перемішуємо овочі і тушкуємо ще 10 хвилин.
Після цього салат розкладаємо по банках і закручуємо кришки. Останнім кроком банки треба перевернути і закрити теплою ковдрою.Смачного!
Дивіться відео з рецептом:
@azarchiknata1020 Салат "Десятка" на зиму • баклажан 10 шт. • перець болгарський 10 шт. • цибуля 10 шт. • помідори 10 шт. • часник 10 зуб. • перець мелений 1ч.л. • сіль 2 ст.л. •цукор 100 г. • оцет 120 г. #салатназиму#салатдесятка#салатзбаклажанами#салатзболгарськимперцем#зимовийсалатконсервований♬ оригінальний аудіозапис - Наталія Азарчик
Вас може зацікавити:
- Курячі відбивні здивують хрусткою скоринкою: секрет криється в незвичайному клярі
- Рецепт домашнього морозива з трьох інгредієнтів - готується 35 хвилин
- Малосольні огірки за 5 хвилин: смачний рецепт для бутербродів, бургерів і салатів
Про персону: Наталія Азарчик
Наталія Азарчик - українська блогерка під ніком azarchiknata1020, яка у соцмережах публікує відео з рецептами різноманітних страв, а також ділиться з аудиторією корисними лайфхаками. У TikTok за сторінкою блогерки стежать більше 150 тисяч користувачів.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
