StarsМода та красаГороскопРецептиПрикметиЗдоров'яПривітанняКіно та серіалиШоуЛайфхакиСонникСвята

Чому яєчню не можна смажити на соняшниковій олії: рецепт ідеальних хрустких смажених яєць

Смачна яєчня на вершковому маслі з булочками та сиром, простий рецепт.
яєчня, яєчня на вершковому маслі рецепт,
Яєчня на вершковому маслі рецепт / ua.depositphotos.com

Смачна яєчня завжди виручає вранці, коли ми збираємося на роботу. Багато хто звик смажити яєчню на соняшниковій олії та навіть не замислюються, що роблять велику помилку.

Як кажуть багато шеф-кухарів, найсмачніша та корисна яєчня вийде, якщо її приготуєте на вершковому маслі. Вершкове масло здатне розкрити смак смаженої яєчні та здивує неповторним запахом.

Можна готувати яєчню на оливковій олії або з салом. Але другий варіант додасть яєчні жирності.

Не можна смажити яєчню на соняшниковій олії. Всі корисні властивості з страви пропадають при приготуванні сніданку.

Крім того, омлет також шкідливо смажити на рафінованій олії. Для страви підійде вершкове масло або оливкова олія.

Смачна яєчня в булочках - рецепт

Вам потрібно:

  • Булочки - 4 шт
  • Яйця - 4 шт
  • Вершкове масло - 50 гр
  • Пармезан
  • Сіль, спеції

Вибираємо булочки, щоб вони не розвалювалися.

Відрізаємо шапочку та прибираємо весь м'якіш у хліба.

Розігріти на сковороді вершкове масло, перекласти булочки.

Яйця помити, розбити кожне яйце в чашку та акуратно влити в булочку.

Посолити та почекати поки повністю схопиться білок.

Посипати яйце пармезаном та накрити шапочками булочки з яйцем.

Зменшуємо вогонь та накриваємо сковороду кришкою.

Готувати яєчню на вершковому маслі в булочках 5 хвилин.

Читайте також:

Реклама
Підтримайте Главред

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти