Вінегрет - один з найкорисніших салатів. Користь вінегрету незвичайна, адже в відварених овочах містяться всі корисні вітаміни.
Щоб ваш вінегрет вийшов смачним, пропонуємо заправляти його оливковою олією. А ось секретний інгредієнт в вінегреті - квашена капуста.
Такий просто та одночасно корисний салат буде прекрасним доповненням до основних страв на вашому столі.
Вінегрет з капустою - рецепт
Вам потрібно:
- Картопля - 4 шт.
- Солоний огірок - 2 шт.
- Свіжий огірок - 1 шт.
- Квашена капуста - 100 гр.
- Морква - 2 шт.
- Буряк - 2 шт.
- Оливкова олія
- Сіль
- Зелень
Картоплю, моркву, буряк помити та відварити до готовності.
Остудити овочі, почистити та порізати кубиками.
Солоні огірки порізати кубиками, а свіжий огірок почистити та порізати соломкою.
Квашену капусту віджати руками та трохи подрібнити.
У глибокій ємності з'єднати картоплю, буряк, моркву, квашену капусту, огірки.
Додати цибулю, зелень квасолю за смаком, сіль та оливкову олію.
Перемішати вінегрет та дати настоятися 10 хвилин.
Читайте також:
- Найсмачніший і дуже легкий ягідний пиріг: простий рецепт, від якого неможливо відірватися
- Найсмачніший сніданок за 5 хвилин: швидкий рецепт дивовижної закуски
- Найсмачніша морквина по-корейськи: швидкий рецепт, від якого дух захоплює
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред