Готуємо смачний та дуже простий хачапурі з секретною начинкою. Ніжне тісто, яке просто тане в роті, і неймовірно соковита начинка, здивує ваших близьких.
А ще такий рецепт хачапурі дуже простий, тому що не потрібно стояти довго біля плити і місити тісто. Тому такий рецепт називають ледачим.
Ледачий хачапурі - рецепт
Вам потрібно:
- Дріжджове тісто - 300 гр
- Сир - 100 гр
- Сир твердий, сулугуні, моцарелла - 150 гр
- Яйця - 3 штуки
Сир сулугуні або твердий натерти на крупній тертці.
Тісто попередньо розморозити і розкачати. Розділити на два хачапурі та трохи присипати борошном.
По краях трохи розкласти сиру та сформувати хачапурі у вигляді човника.
Сир з'єднати з сулугуні та додати білок 1 яйця. Все добре перемішати.
Човники викладаємо на деко, попередньо застеливши пергаментним папером для випічки.
Викладаємо ложкою начинку для хачапурі та робимо невелике поглиблення для жовтка.
Змастити хачапурі жовтком.
Розігріваємо духовку до 200 градусів та випікаємо хачапурі 15 хвилин.
У центр виливаємо 1 жовток та даємо прихопитися йому в духовці 1 хвилину.
Читайте також:
- Смачний рулет зі шпинату за секретним рецептом: готувати всього 15 хвилин
- Смачний рецепт з лаваша: готуємо неймовірно ніжний вечерю за кілька хвилин
- Неможливо смачно: рецепт пирога на швидку руку, який захопить будь-якого
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
