Найкрутіша домашня шаурма швидкого приготування - пальчики оближеш

Домашня шаурма може стати, як чудовим перекусом для вашої родини, так і частуванням для друзів на посиденьках. Шаурма за цим рецептом виходить соковитою, ароматною і дуже смачною.

До речі, шаурму обов'язково потрібно подавати гарячою, повідомляє Главред із посиланням на yanni.cooking.

Домашня шаурма - рецепт

Інгредієнти:

• Основні:
• Лаваш - 4 шт.
• Салат айсберг - 50 г
• Огірок - 2 шт.
• Помідор - 1 шт.
• Філе курячого стегна - 800 г
• Спеції для курки:
• Куркума - 1 ч. л.
• Паприка - 1 ч. л.
• Каррі - 0,5 ч. л.
• Коріандр - 0,5 ч. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Чорний перець - ½ ч. л.
• Оливкова олія - 10 мл
• Червоний соус:
• Помідор - 1 шт.
• Цукор - 1 ч. л.
• Томатна паста - 100 г
• Сіль, перець - за смаком
• Зелень (кінза, петрушка, цибуля, кріп) - 4 ст. л.
• Білий соус:
• Сметана - 2 ст. л.
• Майонез - 2 ст. л.
• Кефір - 200 мл
• Хмелі-сунелі - 1 ч. л.
• Сіль - за смаком
• Часник - 1 головка
• Оливкова олія - 5 мл

Спочатку нарізаємо курку на шматочки, додайте спеції та оливкову олію.

Обсмажте м'ясо на сковороді до рум'яної скоринки.

Для червоного соусу змішайте всі необхідні інгредієнти та подрібніть їх блендером.

Для білого соусу натріть часник, змішайте його зі сметаною, кефіром, майонезом і спеціями.

Розкладіть лаваш, змастіть соусами, посипте м'ясом, овочами та салатом.

Загорніть усе в конверт.

Обсмажте шаурму на сковорідці або ж грилі по 1-2 хвилини з кожного боку.

Можна подавати на стіл, приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати домашню шаурму:

Вас може зацікавити:

• Щоб не пропадала капуста: шикарний рецепт на всі випадки життя
• Рецепт ідеальної картоплі по-селянськи - всього один секрет
• Шикарна закуска з печериць з новою начинкою - зникають вмить

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред