Час приготування: 15 хв
Час на підготовку: 10 хв
Кухня Українська
На Святий вечір і Різдво 2023 прийнято готувати традиційні 12 страв. В Україні традицією було готувати на Різдво тушковану капусту. Сьогодні це простий рецепт тушкованої капусти буде чудово поєднуватися з основними стравами на Різдво.
Готувати тушковану капусту дуже просто. Чудово смачно буде, якщо приготувати тушковану капусту з грибами або рисом.
Така капуста тушкована займе почесне місце на різдвяному столі.
Капуста тушкована з грибами - рецепт
Вам потрібно:
- Капуста - 2 шт до 1 кг
- Гриби - 300 гр
- Цибуля - 2 шт
- Морква - 2 шт
- Томатна паста або домашній кетчуп
- Сіль
- Олія
Миємо цибулю, капусту, моркву.
Гриби моємо та чистимо.
Дрібно порізати цибулю та обсмажити до золотистого кольору.
Морквв натерти на крупній тертці або порізати брусочками.
Обсмажити з цибулею на сковороді.
Гриби дрібно порізати, обсмажити 10 хвилин з овочами.
Поки обсмажуються гриби, шаткуємо капусту. Можна використовувати спеціальну тертушку для квашеної капусти.
Обсмажуємо з грибами, цибулею та морквою капусту до готовності.
В самому кінці солимо та додаємо трохи томатної пасти.
Все перемішати та накрити кришкою, вогонь зробити мінімальний та дати протушкувати 5 хвилин.
Смачна капуста тушкована з грибами на Різдво готова.
Дивіться також - рецепт смачної тушкованої капусти з яблуками
Читайте також:
- Найпростіший і дуже смачний салат на Різдво: вишуканий рецепт за пару хвилин
- Бюджетне блюдо, яке повинно бути на кожному столі: рецепт на Новий рік з 1 секретним інгредієнтом
- Багата кутя на Різдво 2023, яка принесе в дім гроші: покроковий рецепт
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
