Беремо 4 шматки м'яса і готуємо кулінарний шедевр - м'ясні рулетики без заморочок

М'ясні рулетики, які також називають кручениками, чудово доповнять будь-яку вечерю або ж святковий стіл. Таку страву люблять, як дорослі, так і діти, до того ж вона виходить соковитою і ситною.

До речі, ідеальним гарніром до м'ясних рулетиків стане картопляне пюре, повідомляє Главред із посиланням на diana_ovinnikova.

Вам може бути цікаво: Найкрутіша домашня шаурма швидкого приготування - пальчики оближеш

М'ясні рулетики (крученики) - рецепт

Інгредієнти:

• Яловичина - 4 шматки
• Гірчиця - 1 ст. л
• Сир пармезан - 50 г
• Петрушка - 10 г
• Часник - 4 зубчики
• Оливкова олія
• Біле сухе вино - 40 г
• Мед - 1 ст. л
• Соєвий соус - 2 ст. л.

Відбийте м'ясо молотком і викладіть шматки вздовж, накриваючи краї один одного.

Посоліть, поперчіть, змастіть гірчицею.

Натріть сир і посипте м'ясо.

Для заправки: петрушку, часник і оливкову олію збийте в блендері, додайте сіль і перець.

Полийте заправкою м'ясо, згорніть його в рулет і зв'яжіть кулінарною ниткою. Тепер розріжте на порційні шматочки.

Обсмажте рулетики на сухій сковороді з обох боків до золотистої скоринки.

Додайте в сковороду вино, соєвий соус, мед і тримайте все 5 хвилин.

Можна подавати на стіл. Смачного!

Дивіться відео, як готувати м'ясні рулетики:

Вас може зацікавити:

• Рецепт ідеальної картоплі по-селянськи - всього один секрет
• Шикарна закуска з печериць з новою начинкою - зникають вмить
• Крутезний сніданок із простих інгредієнтів замість звичайної яєчні - рецепт

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред