Як швидко почистити гарбуз від твердої шкірки - лайфхак від шеф-кухаря

Ви дізнаєтеся:

• Як почистити гарбуз без зайвих зусиль у домашніх умовах
• Скільки гріти гарбуз у духовці та мікрохвильовці перед використанням

Гарбуз - популярний сезонний продукт, який використовують для приготування супів, запіканок, каш і десертів. Проте його тверда шкірка часто ускладнює підготовку до приготування страв.

Главред дізнався, що цей процес можна полегшити. Український шеф-кухар Євген Клопотенко на своєму YouTube-каналі протестував три лайфхаки, щоб легко почистити гарбуз.

Як швидко почистити гарбуз без зайвих зусиль

Один зі способів полегшити очищення гарбуза - ненадовго помістити його в духовку. Попереднє прогрівання допомагає зробити шкірку податливішою, завдяки чому її легше знімати ножем або овочечисткою.

"Духовка 15 хвилин. Дивіться, ідеал. Підпекли. Структура не змінилася. Очистити легше", - наголосив кухар.

Ще один варіант - використати мікрохвильову піч. Для цього Клопотенко пропонує прогріти гарбуз протягом 10 хвилин, після чого перевірити, наскільки легко відділяється шкірка.

Рекомендуємо:

Як позбутися старого нагару на посуді за 15 хвилин: перевірений спосіб

Якщо немає можливості використовувати духовку або мікрохвильову піч, можна спробувати гарячу воду. За методом, який перевірив шеф-кухар, гарбуз потрібно залити гарячою водою та залишити на дві години.

"Ого, також досить добре (очистився гарбуз - Главред) , досить легко. Готово", -додав Клопотенко.

Дивіться відео про те, як швидко почистити гарбуз:

Читайте також:

• Навіщо розумні люди кладуть фольгу у взуття: несподіваний результат
• Навіщо німці вішають на дверну ручку чайний пакетик - крутий лайфхак
• Оцет і сода замість магазинної хімії: 8 рецептів домашніх засобів для прибирання

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред