Забули розморозити продукти заздалегідь або до вас несподівано завітали гості? Не біда! Існує перевірений метод, який дає змогу розморозити продукти всього за 10 хвилин, зберігаючи при цьому їхню якість і смак.
Звичайно, ідеальним варіантом є поступове відтавання продуктів у холодильнику на нижній полиці. Але що робити, якщо часу обмаль, а м'ясо потрібно розморозити моментально?
Як швидко розморозити м'ясо?
Налийте в миску трохи теплої води і розчини в ній три столові ложки цукру. Занурюйте в цей солодкий розчин шматок м'яса і дайте йому полежати всього лише 10 хвилин. Результат вас здивує - м'ясо буде готове до готування, зберігаючи свою текстуру і смак.
Чому це працює?
Секрет у тому, що цукор у розчині з теплою водою активізує процес розморожування, зберігаючи при цьому вологість і структуру продукту. Такий метод ідеально підходить для термінових ситуацій і не впливає на якість страви.
Тепер вам більше не потрібна мікрохвильовка або кип'ятіння води, якщо гості застали вас зненацька.
Вам може бути цікаво:
- У хороших господинь завжди стоїть склянка з оцтом у холодильнику: у чому хитрість
- Решітка для гриля засяє від 1 таблетки: як її очистити швидко і без мук
- Француженки кидають перед сном зубчик часнику в унітаз: що це дає
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
