
Ви дізнаєтеся:
- Чому цей "ритуал" був таким популярним
- Чим корисно пити кефір саме в цей час
У багатьох радянських санаторіях, лікарнях і навіть дитячих установах існувала чітка схема харчування, і один із найвідоміших її пунктів - "кефір о 21:00".
Це призначення було не випадковим: у вечірньої склянки кефіру були конкретні медичні цілі, і багато з них справді підтверджуються сучасною наукою.
Поліпшення травлення перед сном
Кефір - натуральний пробіотик. Він:
- покращує роботу кишечника,
- допомагає перетравлювати важку їжу, з'їдену за день,
- знижує ризик нічних здуття і тяжкості.
Радянські дієтологи вважали: легкий кисломолочний продукт увечері допомагає шлунку відпочивати і знижує навантаження на травну систему, розповіли на сторінці shivi.cosmetics.
М'яка седативна дія
Молочнокислі бактерії та амінокислоти в кефірі знижують нервове збудження. Тому кефір призначали:
- студентам,
- пацієнтам із неврозами,
- людям із порушеним сном,
- працівникам, які жили в гуртожитках і санаторіях.
Він трохи розслабляє і допомагає легше заснути.
Корисно для тих, хто знижує вагу
21:00 - час, коли багатьом особливо хочеться перекусити. Замість калорійних продуктів пацієнтам давали склянку кефіру, який:
- втамовує голод,
- низькокалорійний,
- не перевантажує організм на ніч.
Такий підхід використовували в дієтстолах №8 і №9, призначених для зниження ваги і нормалізації цукру.
Регулярність і стабільність режиму
Радянська медицина робила ставку на дисципліну режиму дня. Вечірній кефір:
- створював звичку легкої вечері,
- вирівнював графік прийому їжі,
- допомагав організму стабільно працювати "по годинах".
Такий підхід особливо важливий для людей, які перебували на лікуванні.
Альтернатива пізньому чаю або солодощам
Радянські лікарі боролися зі звичкою пити міцний чай або перекушувати солодким пізно ввечері. Кефір був більш здоровою заміною, яка не стимулює нервову систему і не заважає сну.
Дивіться відео про те, чим корисний кефір:
Вам може бути цікаво:
- Катастрофа в Сонячній системі: астероїд-"вбивця міст" може протаранити Місяць
- Вибух у космосі: вчені попередили про загрозу знищення цілих планет
- На Марсі знайшли таємні підземні сховища: вчені допустили сліди інопланетян
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред