Картопля буде свіжою місяцями: у якому незвичному місці потрібно її зберігати

Коли йдеться про купівлю картоплі, то часто хочеться придбати більшу кількість такого продукту, щоб мати вдома запаси. Адже нікому не хочеться зіткнутися з ситуацією, коли ви захотіли приготувати щось із картоплі, кинулися шукати її на кухні та з розчаруванням усвідомили, що вона закінчилася і знову потрібно бігти до магазину.

Радимо також прочитати матеріал: Що не так на картинці: потрібно знайти помилку на малюнку всього за 5 секунд

Але в такому разі не зайвим буде знати, як зберегти картоплю свіжою якомога довший час.

Як зазначається у матеріалі The Mirror, місцем, де найкраще зберігати картоплю, може виявитися те, про яке багато хто навіть подумати не міг. Йдеться про холодильник. Тривалий час вважалося, що саме там картоплю зберігати не варто, адже були побоювання, що за таких умов в крохмалистих продуктах може збільшуватися кількість небезпечної речовини акриламіду.

Проте, як зазначається у матеріалі видання, ретельне наукове дослідження спростувало такі занепокоєння, встановивши, що охолодження фактично не збільшує кількість акриламіду порівняно зі збереженням картоплі при кімнатній температурі.

Рекомендуємо:

Чим відрізняються два динозаври: треба дати відповідь за 19 секунд

Зазначається, що це дослідження було розглянуте Комітетом з токсичності хімічних речовин у харчових продуктах, споживчих товарах і навколишньому середовищі (COT) і схвалено FSA. Тим не менш, споживачам рекомендується прислухатися до термінів придатності та рекомендацій щодо зберігання, вказаних на упаковці, оскільки вони життєво важливі для збереження якості картоплі.

Вас також може зацікавити:

• Хто на картинці лівша: потрібно розгадати загадку за 7 секунд
• 7 секунд на пошук розгадки: потрібно знайти число 898 серед 888
• Загадка для справжніх детективів: треба за 8 секунд знайти кота

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред