Підпишіться 
Читайте в матеріалі:
- Чим найкраще закушувати горілку
- Яких продуктів варто уникати
- Як зменшити ризик похмілля
Застілля з міцним алкоголем потребує правильного підходу, і вибір страв тут відіграє важливу роль. Невдало підібрана закуска не лише не допоможе сповільнити сп'яніння, а й може погіршити самопочуття під час застілля та наступного дня.
Як повідомляє УНІАН, горілку рекомендують не лише закушувати, а й запивати чистою водою. Їжа допомагає алкоголю засвоюватися поступово, зменшуючи навантаження на організм, а вода запобігає зневодненню. Водночас солодкі соки та газовані напої для цього не підходять, адже через високий вміст цукру можуть прискорювати сп'яніння.
Чим найкраще закушувати горілку
Щоб застілля минуло комфортніше, варто обирати продукти, багаті на білки, клітковину та природні ферменти.
Нежирне м'ясо, птиця та риба - білкові страви допомагають уповільнити всмоктування алкоголю.
Квашена капуста та квашені огірки - ферментовані овочі добре поєднуються з міцними напоями.
Бутерброди з червоною ікрою - поєднання білків і жирів може сповільнювати потрапляння алкоголю в кров. Для них краще обирати цільнозерновий хліб.
Легкі овочеві салати - сприяють травленню. Замість майонезу краще використовувати нежирну сметану або натуральний йогурт.
Які продукти не варто подавати до горілки
Деякі популярні закуски можуть погано поєднуватися з міцним алкоголем і погіршувати самопочуття.
Мариновані овочі з оцтом - можуть подразнювати шлунок. Також варто бути обережними з великою кількістю гірчиці, хрону та кетчупу.
Оселедець та інші солоні страви - надлишок солі сприяє затримці рідини та посилює зневоднення.
Сало й жирне м'ясо - у великій кількості створюють додаткове навантаження на травну систему.
Гаряча печеня - за деякими рекомендаціями може сприяти швидшому всмоктуванню алкоголю.
Торти, солодощі, фрукти та ягоди - надлишок цукру може впливати на швидкість засвоєння алкоголю, а деякі фрукти здатні посилювати процеси бродіння.
Головне правило безпечного застілля - знати міру. Жодна закуска не здатна повністю захистити організм від наслідків надмірного вживання алкоголю.
Читайте також:
- Чому не можна сидіти на порозі: священник розкрив реальну причину
- Що зробити з порічки на зиму: найкращі ідеї для кожної господині
- Шкільна головоломка з сірниками, яка змушує дорослих добре подумати
Про джерело: УНІАН
Українське Незалежне Інформаційне Агентство Новин - перше в Україні та найбільше незалежне інформаційне агентство, яке було засновано 1993 року, лідер серед новинних медіа країни. Виробляє новини трьома мовами: українською, російською та англійською. Новини поширює їх через платну закриту передплату, розсилки дайджестів, добірки анонсів, а також інформаційний портал.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
