Масляна 2020 – коли починається і закінчується, що робити

Масляна – одне з найулюбленіших (а вже ситних і смачних – так точно) свят в Україні. У неї чимало незмінних традицій. Дата ж Масляної кожного року різна.

Главред з'ясував, коли починається Масляна в 2020 році, її традиції, як зробити ідеальні млинці на молоці і багато ще чого цікавого.

Коли починається Масляна 2020 – дата святкування

Багато хто вже намагається вирахувати, якого числа Масляна, віднімаючи 56 днів від дати Великодня. Щоб ви не ламали голову і не турбували календарі, відразу скажемо:

Масляна 2020 в Україні і Росії починається з 24 лютого.

Триватиме вона традиційно тиждень:

• понеділок – зустріч: пекли перший святковий млинець, який прийнято віддавати бідним – за поминання душ покійних;
• вівторок – загравання або, просто кажучи, сватання: час оглядин, коли визначалися з парою, щоб зіграти весілля після Великодня, на Червону гірку;
• середа – ласунка: мати дружини в цей день пече млинці для зятя (звідси й іменитий вислів "до тещі на млинці");
• четвер – розгул: це початок Широкої Масляної. Якщо погода дозволяє, то будують снігове містечко і влаштовують там баталії;
• п'ятниця – тещині вечірки: час тещі навідуватися до зятя, і його черга пригощати млинцями;
• субота – зовичні посиденьки: молоді невістки кличуть в гості родичів чоловіка, насамперед, зовиць;
• неділя – проводи: та сама Прощена неділя 2020, коли просять вибачення за всі образи, доїдають нескоромну їжу, залишки та недоїдки – спалюють (а заодно і Масляне опудало пускають з вогнем), посуд ретельно перемивають і самі влаштовують банний день. Попіл від опудала прийнято розвіювати над полями – для підвищення врожайності.

Тобто ходити по гостях і веселитися прийнято цілий тиждень, безперервно.

читайте такожВеликий піст 2020 – календар харчування, меню, рецепти прості і ситні

Масляна 2020 – традиції

Для більшості людей Масляна нерозривно пов'язана з бенкетом млинців. Але що готують на Масляну, крім млинців?

У старовину Масляний тиждень звали Сирною седмицею. Це був час, коли їли лише рибу і молочні продукти. А ось м'ясо було під суворою забороною.

Що ще готують на Масляну, крім млинців – у відео ТСН наприкінці матеріалу (там наших читачів чекає рецепт смачної і простої страви) про гідну альтернативу млинців і млинчиків.

М'ясні страви їли в Строкату, або М'ясопусну неділю – тобто сім ДО Масляної. Це період підготовки до Масляного тижня. Грати весілля в цей час вважалося поганою прикметою. Інших заборон особливо не було.

читайте такожВсі дні поминання покійних в 2020 році – коли батьківські суботи 2020

Рецепт найсмачніших млинців до Масляної 2020

Мереживні млинці – рецепт

Вам знадобиться:

• 1 склянка борошна (без гірки),
• 300 мл молока,
• 1 ст. ложка цукрової пудри,
• 100 г вершкового масла;
• 3 яйця.

Як готувати:

Це просто ідеальні млинці на молоці! Їх ще називають млинці на молоці з дірочками.
Борошно замісити з цукровою пудрою, яйцями і молоком в негусте тісто консистенції злегка збитих вершків.

Вершкове масло розтопити окремо і додати до тіств. Знову добре перемішати.

Дати настоятися 30 хвилин.

Розігріти тонку рівну сковороду і змастити її поверхню олією. Виливати тісто потроху, невеликими порціями. Покрутити в повітрі сковороду, щоб тісто рівномірно розподілилося по всій поверхні. Так і виходять млинці прості, але красиві і смачні.

Що дарують на Масляну 2020

Масляна – свято сімейне. Так що подарунки найчастіше вибирають побутові, для дому.

Це може бути:

• посуд – від кришталевих салатниць до дорогих срібних наборів столових приладів;
• вже готові частування: оригінальні пироги, пряники або зацукровані фрукти тощо;
• прикраси недорогі – від шпильок для волосся до шалі або карнавального костюма на Масляну (або деталі від нього – маски, приміром): Скомороха, Петрушки, Сонця, Баби-Яги тощо.

Можна зробити подарунок на Масляну своїми руками – масляне опудало, як варіант.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред