Вчені розповіли, чи корисно пити багато кефіру

Вживання людьми кефіру здатне серйозно знижувати артеріальний тиск.

Про це повідомляють західні спеціалізовані ЗМІ.

До вищезазначеного висновку прийшли вчені з Обернського університету (США) і Університету Віла-Велья (Бразилія).

У попередніх дослідженнях ученим вдалося довести, що порушення мікробіоти кишківника може спровокувати гіпертонію. При цьому пробіотики, що містяться в кефірі, корисні та здатні знижувати тиск.

читайте такожКому не можна пити кефір на ніч: експерти попередили про небезпекуЯк вважають дослідники, такий стан речей свідчить про те, що цей молочнокислий напій забезпечує між шлунково-кишковим трактом і нервовою системою нормальний зв'язок. Це допомагає організму боротися з гіпертонією.

У своїх експериментах учені розділили на три групи щурів. Особини з першої страждали від підвищеного тиску та отримували впродовж дев'яти тижнів кефір. У тварин із другої групи теж була гіпертонія, однак їм напій не давали. У третю контрольну групу увійшли здорові щури. Вони кефір теж не отримували.

До кінця експерименту в особин з першої групи нормалізувався тиск і відновилася бар'єрна функція кишківника, яка не дозволяє проникати в кров патогенам. Крім того кефір нормалізував баланс між чотирма корисними бактеріями в кишківнику і специфічним ферментом в мозку, який регулює роботу нервової системи (що і сприяло зниженню тиску).

Нагадаємо, раніше дієтолог Альбіна Комісарова розповіла, що кефір можна пити людям, схильним до діареї, і людям з алергією на молочний білок.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред