Цинк: лікар назвав симптоми дефіциту в організмі

Цинк є важливим мінералом, який необхідний нашому організму для підтримки важливих процесів, таких як імунна система і обмін речовин. Близько однієї третини людей у всьому світі відчувають дефіцит цього важливого мінералу. Без достатньої кількості цієї речовини люди можуть відчувати такі симптоми, як знижене лібідо і нюх.

Ось що вам потрібно знати про ознаки і симптоми дефіциту цинку і про те, як включити більше цього мінералу в свій раціон.

Що робить цинк?

Цинк відіграє важливу роль у розвитку і функціонуванні нашого організму, в тому числі:

Підтримує ріст і розвиток: цинк важливий для росту і ділення клітин. Це необхідно під час внутрішньоутробного розвитку, дитинства і дитинства. Добавки цинку під час вагітності знижують ймовірність передчасних пологів, а також дитячих хвороб і смертності. За оцінками, більше 80% вагітних жінок у всьому світі не дотримуються рекомендованої добові дози цинку.

Підвищує імунну функцію: відомо, що цинк покращує симптоми простудних захворювань і навіть міститься в багатьох безрецептурних ліках від застуди. Він працює "зв'язуючись з вірусами таким чином, щоб вони не потрапляли в наші клітини", - говорить Робін Фороутан, дієтолог і представник Академії харчування та дієтології. Цинк також блокує реплікацію вірусів і грає роль в загоєнні ран і відновленні тканин.

Полегшує біохімічні реакції: підтримка постійного рівня цинку необхідно вашому організму для функціонування, так як він запускає багато метаболічні реакції, такі як здатність тонкого кишечника перетравлювати їжу. Насправді, цинк потрібно для більш 300 хімічних реакцій, що протікають в організмі, - говорить ЕЛАД Тако, доцент кафедри харчових наук Корнельського університету.

Ознаки та симптоми дефіциту цинку

Симптоми дефіциту цинку можуть відрізнятися від людини до людини, оскільки мінерал грає роль в самих різних функціях організму.

Симптоми легких випадків дефіциту цинку включають:

• Стоматит
• Притуплення смаку або запаху
• Низьке лібідо у чоловіків
• Деформовані нігті
• Погане загоєння ран
• Втрата волосся
• Шорстка шкіра або висипання

За словами Фороутана, серйозний дефіцит цинку може викликати такі симптоми, як:

• Когнітивні порушення
• Часті інфекції
• Затримка росту у дітей і підлітків
• Гіпогонадизм у чоловіків, коли організм не виробляє достатньої кількості тестостерону
• Ураження шкіри

Причини дефіциту цинку

Нормальний рівень цинку в крові становить від 0,66 до 1,10 мкг / мл.дефіцит цинку виникає, коли рівень цинку в крові падає нижче цього діапазону. Це може статися, якщо ви споживаєте менше рекомендованої денної норми.

Деякі групи людей схильні до підвищеного ризику дефіциту цинку, наприклад, люди з:

• Алкоголізм
• Синдромом роздратованого кишечника (СРК)
• Синдромом мальабсорбції-ускладнюють всмоктування поживних речовин кишечником.
• Ентеропатичний акродерматит-рідкісне генетичне захворювання, яке заважає людям правильно засвоювати цинк.

Келлі Джонс, зареєстрований дієтолог з Пенсільванії, каже, що люди, які дотримуються суворої веганської або вегетаріанської дієти, також можуть піддаватися підвищеному ризику дефіциту цинку. Це пов'язано з тим, що фітинова кислота - природна речовина, що міститься в рослинах і насінні, - може зв'язуватися з цинком і зменшувати його абсорбцію.

Вживання занадто великої кількості клітковини також може знизити засвоєння цинку. "Ось чому важливо отримувати клітковину з цілісних рослинних продуктів в помірних дозах, а не у великих дозах в більшості харчових добавок і збагачених упакованих харчових волокон", - говорить Джонс.

Діагностика

Якщо ви відчуваєте будь-які симптоми дефіциту цинку, зверніться до лікаря або зверніться до дієтолога. Вони замовлять аналіз крові, сечі або волосся, щоб визначити рівень цинку у вашому організмі.

"Навіть якщо це просто часті застуди, важливо звернутися до лікаря для обстеження", - говорить Джонс. "Якщо це не дефіцит цинку, це може бути викликано низьким споживанням безлічі інших поживних речовин".

Лікування дефіциту цинку

Залежно від причини дефіциту цинку лікар може порекомендувати зміни в дієті і, можливо, добавки цинку.

"Існує безліч фізіологічних та інших причин, наприклад, дієтичних, які можуть призвести до дефіциту цинку, тому важливо проконсультуватися зі своїм лікарем, щоб визначити найкращі та конкретні варіанти лікування", - говорить Тако.

Добавка

Після діагностики ваш лікар може призначити добавку цинку, яка в два-п'ять разів перевищує рекомендовану денну норму цинку на строк до шести місяців. Верхня межа споживання цинку становить 40 мг на день для дорослих і 4 мг на день для дітей молодше шести місяців. Перевищення цієї кількості може викликати такі негативні наслідки, як проблеми зі шлунком, нирками або печінкою. Ось чому ви завжди повинні проконсультуватися з лікарем, перш ніж приймати будь-які добавки.

Людям, які зазнали стану мозку чи травми, такі як судоми, епілепсія або інсульти, не слід приймати добавки цинку, каже Самба Редді, доктор філософії, доктор філософії, професор кафедри нейронаук та експериментальної терапії Техаського університету A&M. Це пов'язано з тим, що у них з більшою ймовірністю ослаблений гематоенцефалічний бар'єр, а це означає, що цинк може легше проникати в мозок, викликаючи підвищений ризик судом.

Дієта

Ви також можете підвищити рівень цинку, споживаючи більше цинку з їжею. Ось кілька прикладів продуктів, багатих цинком:

• Устриці: 74 мг
• Яловичина: 7 мг
• Аляскинський камчатський краб: 6,5 мг
• Свинячі відбивні: 2,9 мг

Дефіцит цинку виникає, коли ви не споживаєте достатню кількість цинку з їжею або маєте основне захворювання, таке як алкоголізм або СРК, яке ускладнює його засвоєння вашим організмом. Загальні симптоми дефіциту цинку включають виразки, випадання волосся, висипання шкіри та повільне загоєння ран. Однак дефіцит можна лікувати за допомогою контрольованих добавок і збільшення споживання мінералу з їжею.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред