Ви дізнаєтесь:
- Як правильно називати гриб "сморчок" українською
- Які бувають ці гриби і як їх використовують
З настанням тепла українці вирушають до лісу на перше "тихе полювання". Та разом з радістю від трофеїв часто виникає мовна помилка: чимало грибників називають Morchella русизмом "сморчки".
Мовознавці наголошують, що у літературній українській мові нормативною є форма сморж. Саме вона відповідає традиції й закріплена у словниках, пише "24 Канал".
Сморжі - це рід їстівних грибів із характерною "стільниковою" шапинкою, що нагадує бджолині соти. Вони з’являються навесні, зазвичай у квітні-травні, ростуть у листяних і змішаних лісах, на узліссях та навіть у садах.
Фахівці застерігають, що сморжі належать до умовно їстівних грибів. Перед споживанням їх слід обов’язково відварювати або добре просмажувати. Інакше вони можуть бути небезпечними.
Різновиди та кулінарна цінність
Найпоширеніші види - сморж їстівний, сморж конічний та сморж товстоногий. Вони відрізняються формою шапинки й відтінком - від світло-бежевого до темно-коричневого.
У світовій гастрономії сморжі вважаються делікатесом: їх додають до соусів, супів, пасти та м’ясних страв. Завдяки насиченому смаку й аромату вони високо цінуються серед гурманів.
Водночас досвідчені грибники попереджають, що сморжі легко переплутати з отруйними строчками. Тому збирати їх варто лише тим, хто має достатній досвід і знання.
Вас може зацікавити:
- Фраза "йошкін кот" є помилкою - як правильно сказати українською
- Як правильно назвати носорога українською: відповідь здивує багатьох
- Слово "утрєннік" є помилкою - як правильно сказати українською
Про джерело: 24 канал
24 канал — український цілодобовий новинний телеканал[3]. З початку мовлення мав назву "Телеканал новин 24", згодом назву скоротили до сучасної "24 канал", що, зокрема, використовується в оновленому логотипі компанії та на сайті телеканалу 24tv.ua, пише Вікіпедія.
Входить у медіахолдинг ТРК "Люкс" власником якого є Катерина Кіт-Садова. Транслюється по всій Україні.
Мовить з 1 березня 2006 року.
24 канал подає новини в інформаційних блоках: політичні новини України і світу, економіка, спорт, шоу-бізнес, технології, авто, туризм тощо. Крім того, глядач отримує інформацію про погоду, курси валют.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
