Підпишіться 
Ви дізнаєтеся:
- Як допомогти зеленим помідорам швидше дозріти
- Чому для цього варто використовувати банан
- Як правильно зберігати зібрані помідори
Наприкінці сезону на кущах часто залишаються зелені помідори, які вже не встигають дозріти через зниження температури. Викидати їх не обов'язково, адже плоди можна змуситидозріти вже в приміщенні.
Главред дізнався про простий спосіб, який рекомендує садівник Монті Дон, щоб зелені помідори почервоніли та стали стиглими.
Вам також може бути цікаво: Чи можна виливати на город воду після варіння макаронів чи картоплі: що каже наука.
Як допомогти зеленим помідорам дозріти
Як пише Express, Монті Дон зазначає, що помідори найкраще дозрівають за температури близько 26-30°C. Коли восени стає прохолодніше, плоди можуть залишатися зеленими значно довше.
За словами експерта, зелені помідори можна зірвати та покласти в шухляду разом із бананом. Банан виділяє етилен - газ, який бере участь у процесі дозрівання плодів.
Як правильно зберігати зелені помідори
Для дозрівання помідори потрібно зняти з куща окремо або разом із гілочкою. Потім плоди варто очистити від листя, гілок та стебел.
Після цього помідори поміщають у тепле й темне місце, наприклад у шухляду. Туди ж можна покласти банан, щоб прискорити процес дозрівання. Помідори потрібно регулярно перевіряти та забирати ті, які вже почервоніли й стали стиглими.
Як зрозуміти, чи дозріє зелений помідор
Перед збиранням можна перевірити один із зелених плодів. Для цього його розрізають навпіл і дивляться на внутрішню частину.
Якщо м'якоть має жовтуватий відтінок, а навколо насіння є липка тканина, такий помідор уже достатньо розвинений і може дозріти після збирання.
Експерти також радять наприкінці сезону зібрати недостиглі плоди та перенести їх у тепле темне місце. Це дозволяє їм дозрівати вже безпосередньо після збирання.
Вас також може зацікавити:
- Що посіяти після огірків восени: грядка віддячить щедрим урожаєм
- Коли копати буряк на зиму: температурна позначка для збору врожаю
- Не згниє і не пересохне до весни: як правильно зберігати буряк
Про джерело: Express.co.uk
Express.co.uk - це британський новинний вебсайт, пов’язаний із газетою Daily Express, яка є однією з найстаріших таблоїдних газет у Великій Британії. Сайт належить до медіакомпанії Reach PLC, яка також володіє іншими популярними виданнями, такими як Daily Mirror та Daily Star.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
