Підпишіться 
Ви дізнаєтесь:
- Чому томати довго залишаються зеленими
- Як пришвидшити дозрівання без хімії
- Що категорично не варто робити
Якщо у розпал сезону помідори залишаються зеленими, справа не обов'язково в невдалому сорті чи примхах природи. Процес дозрівання томатів безпосередньо залежить від кількох ключових умов: температурного режиму, правильності поливу, кількості зав'язі на одній рослині та якості догляду в цілому, пише ТСН.
Для утворення червоного пігменту лікопіну потрібні сприятливі умови - оптимальна температура становить від +20 до +28 градусів. Якщо термометр тривалий час показує понад +30 градусів або, навпаки, ночі стають надто холодними, дозрівання плодів сповільнюється.
Ще одна поширена причина - перевантаження куща зав’язями: рослина витрачає сили на їх підтримку, а не на достигання вже сформованих плодів. Додатково гальмують процес надлишок азотних добрив, нестача сонячного світла, загущене садіння та нерегулярний полив.
Як пришвидшити достигання томатів природним шляхом
Найефективніший спосіб - допомогти рослині спрямувати ресурси саме на дозрівання плодів, а не на нарощування зеленої маси. Для цього поступово видаляють нижнє листя, особливо те, що затіняє грона з томатами: так покращується вентиляція, плоди отримують більше світла, а ризик грибкових захворювань знижується.
Також варто регулярно прибирати нові пасинки та верхівку куща наприкінці сезону - це дозволяє рослині не витрачати енергію на нові пагони, а спрямувати її на вже сформований урожай.
Особливу роль у період дозрівання відіграє полив. Надлишок вологи стимулює ріст зеленої маси, а не почервоніння плодів, тому ґрунт варто підтримувати в помірно вологому стані, не допускаючи повного пересихання. Поливати рослини краще вранці теплою відстояною водою під корінь - це знижує стрес куща і створює умови для накопичення цукрів у плодах.
Не менш важливий і калій - саме він сприяє накопиченню цукрів, покращує смак і прискорює набуття плодами характерного забарвлення. Як природну підживку можна використати настій деревного попелу: склянку просіяного попелу розчиняють у 10 літрах води, настоюють кілька годин і поливають рослини під корінь. Таке підживлення не лише пришвидшує дозрівання, а й зміцнює імунітет томатів.
Якщо на кущі вже є великі плоди, що не червоніють, найбільші з них можна зібрати на стадії початкової стиглості й дозволити дозріти в теплому приміщенні. Щоб пришвидшити процес, поруч кладуть стигле яблуко або банан - ці фрукти виділяють природний етилен, газ, який стимулює достигання овочів і фруктів.
Яких помилок варто уникати
Деякі городники намагаються прискорити почервоніння томатів надмірним поливом або великими дозами добрив, проте це лише погіршує ситуацію: надлишок азоту затримує дозрівання, а різкі перепади вологості часто призводять до розтріскування плодів.
Не варто також обривати все листя одразу - рослина повинна продовжувати фотосинтез, тому листки видаляють поступово.
Цікаве по темі:
- Одна проста обробка врятує капусту: як позбутися білокрилки без хімії
- Часник пролежить до наступного сезону: городниця розповіла, коли його викопувати
- Огірки скидають цвіт і жовтіють: що терміново треба зробити в липні
Про джерело: ТСН
ТСН (Телевізійна Служба Новин) - щоденна інформаційна телепрограма новин каналу "1+1" виробництва "1+1 Media". ТСН є однією з найпопулярніших програм новин в Україні. У грудні 2012 року програма встановила абсолютний рекорд, здобувши частку аудиторії 31,5 %. Це означає, що майже третина глядачів в Україні дивилася випуски ТСН, пише Вікіпедія.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
