Замість зеленого борщу: відмінний суп, який вражає своїм смаком

10 липня 2025, 14:18оновлено 11 липня, 11:15
240
Рецепт смачного літнього супу.
Час приготування Час приготування: 25 хв
Час на підготовку Час на підготовку: 10 хв
Порції Порції 6 порції
Кухня Кухня Інтернаціональна
Шпинатний суп - рецепт
Шпинатний суп - рецепт / колаж: Главред, фото: depositphotos.com/

Сезон шпинату триває, тому пропонуємо вам рецепт чудового шпинатного супу, який здивує ваших рідних. Також цей суп стане справжньою знахідкою, якщо ви не знаєте, що приготувати на обід.

До речі, шпинатний суп можна подавати з відвареними круто яйцями, повідомляє Главред із посиланням на alionakarpiuk.

Вам може бути цікаво: Кабачок, куряче філе і вечеря на столі - бомбічний рецепт

відео дня

Шпинатний суп - рецепт

Інгредієнти:

  • 2 цибулини
  • 3 зубчики часнику
  • 2 ст. л. олії
  • 5 картоплин
  • 3 моркви
  • 350 г свіжого шпинату
  • 250-300 мл кулінарних вершків
  • сіль за смаком
  • ⅓ ч. л. перцю
  • ⅓ ч. л. куркуми
  • сік ½ лимона
  • 2 лаврові листки
  • 4 горошини перцю

Цибулю наріжте на кубики, обсмажте на олії та додайте подрібнений часник.

Решту овочів наріжте на кубики, а моркву кружальцями, всипте до цибулі та обсмажуйте 5 хвилин, помішуючи.

Влийте 1,5 літра води, відваріть інгредієнти до готовності.

Перші страви
Перші страви / інфографіка: Главред

Шпинат наріжте, додайте в суп і тримайте страву на вогні ще хвилин 5.

Всипте плавлені сирки та перемішайте суп до повного їхнього розчинення, влийте вершки, лимонний сік і додайте спеції за смаком.

Приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати шпинатний суп:

Вас може зацікавити:

Про персону: alionakarpiuk

alionakarpiuk - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На alionakarpiuk підписані понад 60 тисяч користувачів соцмережі.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред

Новини партнерів
Реклама

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти