Час приготування: 20 хв
Час на підготовку: 10 хв
Порції 6 порції
Кухня Интернациональная
Якщо ви вже не знаєте, що ж приготувати на перше, тоді цей рецепт стане ідеальним варіантом. Шалата з кулешею втамовує спрагу і насичує, а готується страва дуже просто.
До речі, зелень можете додавати будь-яку, на свій смак, повідомляє Главред із посиланням на myroslava_pekariuk.
Шалата з кулешем - рецепт
Інгредієнти:
- шалата (листя салату) 300 г
- кефір або кисле молоко 2 л
- кріп (пучок), зелена цибуля (кілька стебел)
- масло 30 мл
- олія рослинна 30 г
- сік половини лимона
- цибуля 1 шт.
- часник 3 зубки
- сіль за смаком
- цукор щіпка
- сметана додатково
Інгредієнти для кулеші:
- вода 400 мл
- масло 30 г
- сіль щіпка
- кукурудзяна крупа 100-120 г
Наріжте салат, кріп і зелену цибулю, посоліть, додайте цукор і сік половини лимона.
Усе добре перемішайте і залиште на кілька хвилин.
Обсмажте на сковороді цибулю до прозорості на олії, додайте часник, віджате листя салату.
Потримайте все на вогні та влийте кисле молоко, можна також використовувати й кефір, посоліть за смаком.
Для кулеші закип'ятіть воду, додайте сіль, олію та кукурудзяну крупу, накрийте кришкою.
Через кілька хвилин починайте крупу вимішувати.
Під час подачі з'єднайте суп і кулешу, додайте сметану.
Смачного!
Дивіться відео, як готувати шалату:
Вас може зацікавити:
- Із секретним інгредієнтом - рецепт ідеальної запеченої картоплі
- Смачно, красиво, просто: рецепт дивовижного сирника з полуницею без випічки
- Гучний рецепт смачного сала - тане в роті
Хто така Мирослава Пекарюк?
Мирослава Пекарюк - учасниця кулінарного телешоу "Мастершеф" з Івано-Франківська. Мирослава обожнює готувати м'ясо та салати, поєднувати цікаві смаки. Мріє в майбутньому випустити свою книжку та ділитися крутими рецептами в соцмережах.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
