Шарлотка з яблуками без духовки: ідеальний рецепт за 15 хвилин

Шарлотка з яблуками - універсальний десерт, який може як і потішити у будній день, так і стати зіркою святкового столу. Але не завжди є можливість та бажання готувати її у духовці.

Главред дізнався, що шарлотку можна приготувати на сковорідці без зайвих зусиль. Рецептом страви поділилася у TikTok українська блогерка Анна Скиба.

Шарлотка з яблуками - рецепт

Інгредієнти:

• Яблуко 1 шт.
• Цукор 2 ст.л.
• Вершкове масло
• Кориця

Для тіста:

• Яйця 2 шт.
• Цукор 4 ст.л.
• Сіль
• Йогурт або кефір 200 мл
• Розпушувач 1 ч.л.
• Олія 4 ст.л.
• Борошно 6 ст.л.

Для початку яблуко потрібно почистити та порізати на шматочки. Далі на сковорідку необхідно додати цукор та слідкувати, щоб він повільно танув і при цьому не згорів.

Коли цукор розтане, у сковорідку висипаємо яблука та карамелізуємо їх з додаванням вершкового масла. До яблук після карамелізації також треба додати корицю.

Рекомендуємо:

Смачний та корисний десерт на сковороді з лаваша: готується лише 5 хвилин

Наступним кроком потрібно приготувати тісто. У мисці треба з'єднати яйця, цукор, дрібку солі, йогурт та розпушувач. Інгредієнти ретельно перемішуємо вінчиком, після чого додаємо олію та борошно. В результаті консистенція тіста має нагадувати густу сметану.

Тісто виливаємо у сковорідку поверх карамелізованих яблук та "випікаємо" під кришкою на повільному вогні протягом 15 хвилин.

Шарлотка на сковорідці готова, смачного!

Дивіться відео, як приготувати шарлотку з яблуками за 15 хвилин:

Вас може зацікавити:

• Кабачок, куряче філе і вечеря на столі - бомбічний рецепт
• Геніально просто: рецепт шоколадного бісквіта на сковорідці за 15 хвилин
• Та сама закуска до шашлику, пальчики оближеш: найпростіший рецепт за 5 хвилин

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред