Найщасливіший пиріг удачі на Покров Пресвятої Богородиці 2021: рецепт випічки за 20 хвилин

На Покров Пресвятої Богородиці прийнято випікати смачний, пишних і рум'яний коровай.

хліб
Як приготувати коровай на Покров Пресвятої Богородиці / pixabay

14 жовтня відзначають велике церковне свято Покров Пресвятої Богородиці. У 2021 році Покров відзначають в четвер, а це означає, що господині повинні приготувати заздалегідь пишний стіл і обов'язкові страви на честь свята.

На Покрову обов'язково готували традиційну страву покровський коровай. Ще такий коровай називають щасливим, або пиріг на удачу.

Главред розповість найпростіший рецепт короваю на Покрову, щоб ваша сім'я була здорова весь рік.

Коровай на Покрову - рецепт

Вам потрібно:

  • Борошно - 600-700 грам.
  • Сухі дріжджі - 1 пакетик.
  • Молоко - 250 мл.
  • Яйця-5 штук
  • Цукор - 4,5 ст. л.
  • Рослинна олія - 50 грам
  • Сіль - 1 ч. л

Нагріваємо молоко до теплого стану. Дріжджі і 1 чайну ложку цукру розчиняємо в молоці. Миємо яйця і відокремлюємо жовтки від білка. Жовтки перетираємо з цукром і додаємо все в дріжджі з молоком.

Реклама

Збиваємо комбайном або міксером білки, приблизно 7-10 хвилин. Кілька разів просіваємо борошно.

У глибоку миску висипаємо борошно і робимо поглиблення, туди відправляємо дріжджі з молоком, далі білки, масло і сіль.

Починаємо акуратно перемішувати, а далі вимішуємо місце руками до того стану, поки воно не буде липнути до рук.

читайте такожМеню на Покров Пресвятої Богородиці: що потрібно готувати

Сформуйте невеликий колобок і перекладіть на пергаментний папір.

Якої форми буде ваш пиріг на Покров Пресвятої Богородиці, справа вашої фантазії.

Можна зробити края косичкою, і прикрасити квітами з тіста.

Як тільки надали форму короваю, обов'язково змастіть його жовтком.

false

Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо випікати приблизно 1,5 години.

false

Якщо ви любите солодкий коровай, можна його трохи змастити клиновим сиропом.

Щасливий пиріг удачі на Покрову першому потрібно відламати і з'їсти голови сім'ї, а далі пригостити всіх гостей, яки 14 жовтня прийдуть до вас.

viber
Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Реклама
Популярне
У них вірять навіть багатії: названо три речі, які залучать в будинок багатствоУ них вірять навіть багатії: названо три речі, які залучать в будинок багатство Гороскоп на листопад 2021: фінансовий успіх, підступи недругів або подвійний романГороскоп на листопад 2021: фінансовий успіх, підступи недругів або подвійний роман Астролог розповіла, що чекає кожен знак зодіаку в молодик 6 жовтняАстролог розповіла, що чекає кожен знак зодіаку в молодик 6 жовтня Каменських в бікіні дозволила розглянути свої груди у всій красіКаменських в бікіні дозволила розглянути свої груди у всій красі Православний календар на жовтень 2021: які церковні свята чекають українцівПравославний календар на жовтень 2021: які церковні свята чекають українців

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти