Після важкого трудового дня кожен з нас хоче смачно повечеряти. Багато хто задається питанням, а що приготувати з курячого філе? Рецептів вечері може бути маса, але сьогодні ми вам розповімо один смачний рецепт курячого філе, який не залишить вас байдужими.
З курячого філе можна швидко приготувати корисну вечерю, але цей рецепт зі смачною пармезановою скоринкою буде точно у вашому раціоні.
Куряче філе в пармезановій скоринці - рецепт
Вам потрібно:
- Куряче філе - 1-2 штуки.
- Пармезан потертий - 5 столових ложок.
- Картопля - 300 грам.
- Білій яєчний - 1 штука.
- Зелений горошок - маленька банка.
- Оливкова олія - 1 чайна ложка.
З самого початку приготування розігріваємо духовку. Деко накриваємо пергаментним папером або фольгою, у кого що є. Добре миємо й просушуємо куряче філе. Яйце миємо, відокремлюємо жовток від білка, білок добре збиваємо, можемо трохи підсолити.
Якщо у вас пармезан одним шматочком, то натираємо його на дрібній тертці. Беремо шматочок курячого філе і опускаємо в тарілку з білком, далі в тарілку з пармезаном. Все як за принципом приготування битків.
Відправляємо наше куряче філе на деко і бажано накрити все зверху фольгою.
Такий рецепт курячого філе простий, і запікати потрібно всього 12-15 хвилин, все залежить від вашої духовки. Можна включити обігрів з двох сторін, але радимо вам перевернути куряче філе, щоб утворилася смачна пармезанова скоринка.
До курячого філе пропонуємо вам приготувати смачну картоплю з горохом, або приготувати кус-кус. Також до такого рецепту курячого філе підійде гречана каша.
Дістаємо наше куряче філе з хрусткою пармезановою скоринкою, можна трохи прикрасити зеленню.
Дивіться також рецепт курячого філе від Євгена Клопотенка
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
