Обліпиха - це унікальна ягода, яка здатна принести масу користі для нашого організму. У плодах обліпихи міститься унікальний серотонін. Саме завдяки йому у вас може нормалізуватися сон.
Варення з обліпихи здатне в зимовий період підвищити імунітет, та під час застуди полегшити нездужання.
Сьогодні розповімо три унікальних рецепта варення з обліпихи без кісточок та варення з обліпихи п'ятихвилинка.
Готуємо найкорисніше варення на зиму з Главредом.
Варення з обліпихи без кісточок - рецепт
Вам потрібно:
- Обліпиха - 0,8 кг
- Цукор - 1 кг
Обліпиху добре помити та викласти в каструлю.
Пересипати обліпиху цукром та залишити на 4-5 годин.
Як тільки обліпиха дасть сік, її можна перетерти, щоб не було кісточок.
Відправляємо каструлю з обліпихою на вогонь та проварюємо.
У чисті банки об'ємом 0,5 літри розкласти варення та добре закрити.
Залишити в темному місці, поки повністю варення не охолоне.
Зберігати в холодильнику.
Обліпихове варення з апельсином - рецепт
Вам потрібно:
- Обліпиха - 0,5 кг
- Цукор - 400 гр
- Апельсин - 3 штуки
- Горіхи - 100 гр
Апельсин помити, розрізати на половину та вичавити сік.
Горіхи можна брати будь-які. Підійдуть мигдаль, волоський горіх, фундук.
Горіхи подрібнити на шматочки.
Обліпиху перекласти в каструлю, засипати цукром та перемішати.
Влити апельсиновий сік та поставити каструлю на вогонь.
Варити обліпихове варення 25 хвилин.
Всипати в варення горіхи та перемішати.
Перекласти варення в банки та закрити.
Обліпиховий джем п'ятихвилинка - рецепт
Вам потрібно:
- Обліпиха - 1,5 кг
- Цукор - 1,5 кг
Обліпиху почистити, помити та засипати цукром у великій каструлі.
Поставити на великий вогонь обліпиху і помішуючи варити 12 хвилин.
Перекласти обліпиху в блендер та подрібнити в джем.
Перетерти всю обліпиху через сито два рази.
Вилити все варення з обліпихи в каструлю та знову проварити 20 хвилин.
Джем з обліпихи перекласти в банки та закрити.
Читайте також:
- Секрет найсмачнішої яєчні в світі: 3 помилки, які робить кожен-рецепт
- Найсмачніша квашена капуста за одну добу: простий рецепт
- Неможливо смачні мариновані гриби: дивно простий рецепт
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
