Найсмачніше царське варення з черешні за 20 хвилин: простий рецепт

Черешня - найсмачніша літня ягода. З черешні можна не тільки варити і закривати компот, а й приготувати дуже смачне варення на зиму.

Якщо вас бентежать довгі рецепти приготування варення на зиму, тоді цей рецепт точно для вас.

Готувати царське варення з черешні дуже швидко, а взимку будете ласувати найніжнішим джемом.

Для того щоб варенню з черешні надати трохи пікантність, пропонуємо вам додати жменю горіхів.

Царське варення з черешні п'ятихвилинка - рецепт

Вам потрібно:

• Черешня червона без кісточок - 1,2 кг
• Вода - 1 стакан
• Цукор - 900 гр
• Горіхи (мигдаль, волоські, кешью) - 50 гр

З черешні попередньо видалити всі кісточки. Щоб варення було ідеальним, зважувати черешню вже потрібно чищену.

Для пікантності варення з літньої ягоди пропонуємо додати подрібнених горіхів за смаком. Волоські або мигдаль підійдуть найбільше.

У кожну з ягід черешні покладіть невеликий шматочок горішка.

Засипати у великій каструлі всю черешню цукром, перемішати і влити 1 склянку кімнатної температури води.

Якщо у вас час дозволяє, черешню в такому вигляді варто залишити на 2 години.

Або можемо відразу варити варення з черешні.

Категорично не можна доводити черешню до кипіння, тоді ягоди тріснуть.

Помішувати варення 10 хвилин, додати 1 чайну ложку лимонного соку і залишити під кришкою поки банки стерилізуються.

Розлити варення з черешні на зиму по чистим банкам, щільно закрити і залишити в темному місці до повного охолодження.

За таким рецептом можна приготувати і варення з черешні з кісточкою.

Читайте також:

• Найсмачніше королівське вишневе варення: чудово простий рецепт
• Найсмачніший і дуже корисний вечерю за 20 хвилин: ідеальний рецепт
• Найсмачніший і чудово ніжний закусочний пиріг-равлик з лаваша: простий рецепт за 10 хвилин

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред