Літо прийшло в Україну і на прилавках магазинів все частіше можна знайти свіжі овочі та фрукти. Сезон кабачків ось-ось вже настане і ми підготували для вас дуже простий рецепт, який сподобається кожному.
Кабачковий рулет може прекрасно підійти для святкового столу або в якості легкої вечері.
Начинка в рулеті може бути будь-якою на ваш смак та бажанням.
Рулет з кабачків з грибами - рецепт
Вам потрібно:
- Кабачки - 3 штуки середні
- Яйця - 4 штуки
- Борошно - 120 гр
- Кріп
Для начинки:
- Гриби - 200 гр
- Сир Моцарелла - 120 гр
Кабачки помити та натерти на крупній тертці, віджати та трохи підсолити.
Дрібно порізати кріп, збити з яйцями, додати до кабачку та добре перемішати.
Борошно просіяти та додати в тісто для кабачка.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Деко застелити папером для випічки, змастити його оливковою олією та вилити кабачкову суміш.
Повністю розподілити рівним шаром кабачкове тісто на рулет та випікати 7 хвилин.
В цей час обсмажити з цибулею гриби.
Дістаємо з духовки готовий кабачковий лист.
Посипати кабачки зверху тертою моцарелою, далі викласти гриби та ще трохи сиру.
Акуратно звертаємо все в рулеттаі даємо ще постояти в духовці пару хвилин при 160 градусах, щоб сир розплавився.
Читайте також:
- Найпростіший і дуже смачний рецепт вареників: чому ніколи не можна виливати воду після варіння
- Найсмачніший і дуже корисний літній салат: чудово простий і легкий рецепт за 2 хвилини
- Найсмачніший і дуже легкий вітамінний салат, який моментально зміцнить здоров'я: простий рецепт
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
