Справжнє захоплення: божевільний торт Тещин язик, який розмітають за 2 хвилини - рецепт

Літо - час смачних і неймовірних закусок. Сьогодні пропонуємо вам дізнатися рецепт дивовижного торта з баклажанів Тещин язик.

Готувати такий тортик не так складно, але насолоджуватися будуть всі. Закусочний торт з баклажан буде чудово підходити до м'яса або шашлику.

Овочева закуска виходить дуже смачна.

Вам також може бути цікаво: Салат Дружба з 90-х: рецепт, який обожнювали всі в СРСР.

Торт з баклажан Тещин язик - рецепт

Вам потрібно:

• Баклажани - 3 шт середнього розміру
• Морква - 2 шт
• Помідори солодкі - 2 шт середнього розміру
• Цибуля - 1 шт
• Часник - за смаком
• Сіль

Баклажани добре помити, перекласти в глибоку миску та посолити. Дати їм постояти 15 хвилин, щоб прибрати всю гіркоту.

На оливковій олії обсмажити баклажани з двох сторін.

Щоб баклажани не були сильно жирними, можна перекласти їх на паперовий рушник.

Цибулю почистити і порізати кільцями. Можна обрати і салатну фіолетову цибулю.

Обсмажити цибулю на маленькому вогні.

Моркву почистити, натерти на крупній тертці та додати в сковороду до цибулі.

Обсмажити моркву і цибулю до золотистого кольору.

Помідори помити та порізати тонкими кільцями.

У круглу форму, можна для випікання, застелити харчову плівку, і збирати закусочний торт Тещин язик з баклажан.

Перший шар помідори, трохи додати зелені і часнику за смаком.

Далі морквину з цибулею.

Далі баклажани, посипати трохи зеленню та додати часник за смаком.

Повторюємо шари, поки повністю не зберете тортик.

Накриваємо тортик плівкою і наверх кладемо важку дощечку. Відправляємо закусочний тортик на 60 хвилин в холодильник.

Дістаємо з холодильника, акуратно перевертаємо Тещин язик, знімаємо плівку і посипаємо рубаною зеленню.

Можна прикрасити тортик огірочком і листям салату.

Читайте також:

• Закуска розлітається на ура: карколомні помідори по-італійськи за 10 хвилин-рецепт
• Салат-закуска "Хвилинка захоплення": рецепт за 5 хвилин, від якого встояти неможливо
• Готуйте відразу 30 банок: хрусткі і найкращі огірки на зиму-швидкий рецепт

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред