Час приготування: 20 хв
Час на підготовку: 5 хв
Порції 8-10 порції
Кухня Інтернаціональна
Після вишуканого новорічного столу часто хочеться більш простої домашньої їжі. У такому випадку можна зробити дуже смачні рибні котлети, на приготування яких треба мінімум часу.
Главред дізнався, що для цього потрібно. Рецептом ідеальних рибних котлет у TikTok поділилася українська блогерка Альона Карпюк.
Рибні котлети - рецепт
Інгредієнти:
Філе риби 550 г
Цибуля 1 шт.
Яйце 1 шт.
Манка 4 ст. л.
Панірувальні сухарі
Очищуємо філе риби від кісточок та нарізаємо на кубики. Далі перебиваємо її у блендері і змішуємо з яйцем, подрібненою цибулею, спеціями та манкою. Відставляємо фарш на 15 хвилин.
Після цього формуємо котлети і обвалюємо у панірувальних сухарях. Смажимо на змащеній олією сковорідці з обох сторін до золотої скоринки.
Смачного!
Дивіться відео, як приготувати рибні котлети:
@alionakarpiuk ? Рибні котлети — ніжні, соковиті та дуже прості Інгредієнти: • філе риби — 550 г • цибуля — 1 шт • яйце — 1 шт • манка — 4 ст. л. • панірувальні сухарі ?? Приготування: 1. Подрібнюю рибу в блендері. 2. Додаю яйце, цибулю, манку та спеції — добре перемішую. 3. Даю фаршу постояти 15 хвилин. 4. Формую котлетки мокрими руками та обвалюю в сухарях. Для смаження я беру свою улюблену сковорідку з антипригарним покриттям ringel. Чесно, я вже стільки разів її радили - і всі задоволені. У неї є жовтий мірний кружечок для олії, тому я просто наливаю в нього 10 мл, і цього більш ніж достатньо, щоб котлетки вийшли рум’яні, але не жирні. І найприємніше — на ній реально можна готувати навіть без олії. Нічого не прилипає і не підгорає. 5. Смажу котлетки з двох сторін до золотистої скоринки. Смачного! ❤️
♬ Little Things - Adrián Berenguer
Вас може зацікавити:
- Ресторанна закуска вдома на новорічний стіл - гості ахнуть від захвату
- Олія більше не потрібна: хитрий спосіб ідеальної яєчні - швидше і смачніше
- Дуже смачна закуска за 15 хвилин: рецепт бюджетного рулету на Новий рік
Про персону: Альона Карпюк
Альона Карпюк - українська фудблогерка та UGC creator. Публікує у мережі рецепти простих і смачних страв. На її сторінку у TikTok підписані більше 550 тисяч користувачів, а відео переглядають мільйони користувачів.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
