Як швидко ліпити вареники з картоплею: простий рецепт дуже смачної страви

Вареники традиційно вважаються одною з найпопулярніших страв. Багато господинь цікавляться, як ліпити вареники швидко, щоб на приготування не йшло багато часу. Найпростіше буде зробити ліниві вареники - і ми поділимося з вами простим рецептом.

Ліниві вареники з картоплею і сиром

Щоб приготувати такі вареники, вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 500 г картоплі
• 250 г кисломолочного сиру
• 1 яйце
• 250 г борошна
• Сіль

Для початку потрібно відварити картоплю в трилітровій каструлі до повного приготування.

Далі беремо товкучку і ретельно розминаємо картоплю.

Додаємо кисломолочний сир і виделкою вдавлюємо його в нашу масу.

Після цього потрібно додати яйце, сіль, і борошно.

Ретельно все перемішуємо.

З тіста робимо ковбаску і ріжемо на шматочки, щоб вийшли невеликі прямокутники.

Рекомендуємо:

Розкрито секрет справжніх пишних вареників: всього 1 крапля в тісті зробить страву смачною - рецепт

Поки ми чекаємо, коли закипить вода, можемо зробити зажарку. Її можна зробити з нарізаного подчеревка і цибулі. Втім, за смаком беріть і фарш.

Дивимося - вже закипіла вода. Закидаємо шматочки тіста в воду і варимо 5 хвилин на повільному вогні. Знімаємо вареники і відправляємо їх в сковороду до зажарки. Перемішуємо, тримаємо на вогні буквально декілька хвилин, і подаємо до столу.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред