Час приготування: 5 хв
Час на підготовку: 1 хв
Порції 3-4 порції
Кухня Інтернаціональна
Якщо сир із магазину не по кишені, або вже просто набрид своїм смаком, можна приготувати його альтернативу в домашніх умовах за лічені хвилини і всього з трьох доступних інгредієнтів.
Главред дізнався, як приготувати дуже смачний сир всього за 5 хвилин. Про це у TikTok розповіла українська блогерка під ніком viktoriia_chui.
Домашній сир - рецепт
Інгредієнти:
- Молоко 3 л
- Оцет 5 ст.л.
- Сіль
Щоб приготувати домашній сир, який за смаком нагадує моцарелу, потрібно спершу довести молоко до легкого кипіння (температури близько 80 градусів) та поступово додавати до нього по ложці оцту.
Для більш яскравого смаку до маси можна додати сіль. Кількість спеції треба регулювати за власними вподобаннями.
При цьому, як наголосила блогерка, важливо постійно перемішувати інгредієнти, допоки сир не почне відділятися від сироватки. Тоді його треба викласти на марлю, або сито, та притиснути тарілкою. Так сир має постояти 4 години.
Смачного!
Дивіться відео, як приготувати дуже смачний домашній сир:
@viktoriia_chui Домашній сир із двох інгредієнтів Дуже смачний та ніжний, він мені схожий смаком на моцарелу Інгредієнти: 3 літри домашнього молока 5ст.л оцту Сіль за смаком Молоко доводимо до легкого кипіння (кипіти не повинно), і частинами додаємо оцет, добре все перемішуючи. Чекаємо поки син почне відділятися від сироватки Переливаємо на марлю, або сито, ставимо зверху якись вантаж і відставляємо на 4 години
♬ оригінальний звук - Viktoriia_Chui
Вас може зацікавити:
- В ідеальну яєчню кладуть одну добавку: розкрито головний секрет
- Діти будуть в захваті: рецепт хрусткої і соковитої курки, крутіше нагетсів
- Потрібен тільки перець: надзвичайно проста і смачна страва - рецепт
Про персону: viktoriia_chui
viktoriia_chui - українська блогерка, яка ділиться швидкими та простими рецептами, а також кулінарними лайфхаками у TikTok, YouTube, Telegram та Instagram. Понад 28 тисяч користувачів стежать за сторінками блогерки.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
