Шалено хрусткі: нашумілий рецепт консервованих огірків із кетчупом

Консервовані огірки не завжди виходять хрусткими, але з додаванням кетчупу Чилі вони точно не будуть м'якими. Цей рецепт сподобається тим, хто любить мариновані огірки з пікантною ноткою, а готуються вони простіше простого.

Вам може бути цікаво: Будете всю зиму варити борщ на раз-два: геніальний рецепт заправки до борщу

Консервовані огірки з кетчупом Чилі - рецепт

Інгредієнти на дві півлітрові банки:

• огірки 600 г
• діжонська гірчиця 2 ч. л.
• кетчуп Чилі 2 ст. л.
• сіль кам'яна 0,5 ч. л.
• цукор 0,5 ч. л.
• оцет 30 мл
• вода 240 мл
• перець духмяний 2-4 шт.
• часник 2 зубчики
• листя хрону, кріп

Огірки добре промийте, відріжте кінчики та замочіть у холодній воді на годину.

Простерилізуйте банки та кришки.

На дно банок покладіть листя хрону, часник, а також можна додати листя вишні та смородини.

Щільно складіть огірки в банки та залийте їх окропом.

Для маринаду змішайте воду, оцет, сіль, цукор, перець, кетчуп і гірчицю, добре перемішайте. Доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин.

Злийте воду з огірків, залийте їх маринадом, накрийте кришками і закатайте.

Переверніть банки й укутайте до повного охолодження.

Приємного апетиту!!!

Дивіться відео, як готувати огірки в кетчупі Чилі:

Вас може зацікавити:

• Секретний рецепт тієї самої легендарної одеської ікри "з синеньких" - просто бомба
• Геніальний рецепт "сирої" аджики на зиму, від якої всі мліють - готується миттєво
• Це просто щось: консервовані помідори половинками із секретним інгредієнтом - рецепт

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред