Беремо кабачок і готуємо шикарні голубці: феєричний спосіб

У кожної господині точно є свій фірмовий рецепт приготування голубців, але іноді все ж хочеться спробувати щось нове. Пропонуємо вам приготувати голубці з кабачків і потішити рідних цікавою стравою.

Вам може бути цікаво: Несправедливо забутий рецепт із СРСР: пишні котлети з печінки

Голубці з кабачків - новий рецепт

Інгредієнти:

• кабачок
• фарш 300 г
• рис відварений 200 г
• морква 1 шт.
• цибуля 1 шт.
• сир твердий 100 г
• зелень
• сіль, перець за смаком

Для заливки:

• сметана 1 ст. л.
• томатний соус 1 ст.л.
• вода 200 мл
• сіль

Спочатку готуємо начинку: подрібніть і обсмажте цибулю з морквою, тепер змішайте овочі, відварений рис, фарш, улюблену зелень, сіль і перець.

Невеликий кабачок наріжте слайсами, на кожну скибочку відправте начинку і скрутіть рулетиком.

Підготовлені рулетики відправте у форму для запікання.

Для заливки змішайте сметану, томатний соус, сіль і воду.

Залийте голубці соусом, накрийте форму фольгою і запікайте страву в духовці 30 хвилин за температури 190 градусів.

Тепер прибери фольгу і тримайте голубці в духовці ще 30 хвилин. До речі, ще можна посипати страву натертим твердим сиром.

Приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати голубці з кабачків:

Читайте також:

• Знайшли рецепт найсмачнішого пирога з полуницею - тане в роті
• Ось це справжня окрошка: бомбічний рецепт
• Найкрутіший рецепт приготування хека: неможливо встояти

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред