Найкрутіший рецепт приготування хека: неможливо встояти

Якщо ви любите рибу і хочете приготувати її по-особливому, а не просто обсмажити на сковороді, тоді цей рецепт для вас. Пропонуємо вам дуже легкий, але смачний спосіб приготування хека.

Вас може зацікавити: Беремо невелике куряче філе, кабачок і готуємо цілу гору котлет - простіше не придумаєш

Хек під кисло-солодким соусом - рецепт

Інгредієнти:

• риба - 1 кг (хек або минтай)
• борошно для панірування
• цибуля - 1 шт.
• болгарський перець - 1 шт.

Маринад:

• вода - 200 мл
• цукор - 200 г
• олія рослинна - 100 мл
• томатний соус - 400 г
• оцет - 100 мл
• сіль, перець, спеції за смаком

Рибу потрібно очистити і промити, потім обсушити на паперових рушниках і нарізати на невеликі шматочки.

Запаніруйте рибу в борошні та обсмажте на розігрітій олії до золотистої скоринки з усіх боків.

Цибулю та болгарський перець наріжте на тоненькі скибочки.

Тепер шарами відправте в каструлю цибулю, перець, рибу і т. д.

Для маринаду закип'ятіть воду, цукор, олію, томатний соус, сіль і спеції.

Влийте оцет і ще раз закип'ятіть маринад.

Відразу ж залийте рибу і після охолодження поставте в холодильник на ніч.

Таку рибу можна подати з молодою картоплею. Приємного апетиту!

Дивіться відео, як приготувати хек під кисло-солодким соусом:

Читайте також:

• Рідні точно не пропустять такий обід: простий рецепт огірочника
• Торт родом із СРСР "Бите скло" нагадає вам дитинство - новий рецепт
• Знайшли рецепт найсмачнішого пирога з полуницею - тане в роті

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред