Ви дізнаєтесь:
- Які смачні страви приготувати на Різдво 25 грудня
- Що не можна робити на Різдво
Які 12 страв мають бути на різдвяному столі, щоб залучити добробут та мир у домівку. Відомий факт, що завжди перед Святою Вечерею віряни дотримуються суворого посту, який триває 40 днів. Тому на Різдво усі страви повинні бути пісними, а алкоголь вживати суворо заборонено. Згідно із традицією, господині повинні приготувати 12 обов’язкових страв, адже в Ісуса Христа було 12 апостолів.
Що має бути на Різдвяному столі 2024 року
За традицією основною стравою на столі у Святий вечір має бути кутя. Зазвичай господині готують пшеничну, ячмінну або рисову кашу. До неї обов'язково додають мак, мед, горіхи - також за бажанням можна додати інші солодощі.
Відомий кухар Євген Клопотенко розповів, що для перших страв на святковий стіл варто приготувати різдвяний борщ або грибний суп. Борщ має бути пісний, тож варто туди додати побільше овочів, а до супу варто додати білі гриби, найчастіше господині використовують - сушені.
Також необхідно приготувати на різдвяний стіл узвар - це солодкий компот із різноманітних сушених фруктів і ягід. Він відмінно доповнить святковий стіл.
Господині також готують на Святий вечір пісні вареники із різними начинками. Зазвичай для начинки обирають тушковану капусту, картоплю і гриби.
На Різдво також готують пісну страву із риби. Це можуть бути різноманітні холодні закуски, тушкована риба із овочами. Також можна поставити оселедець, приготувати заливну рибу або запекти її духовці.
Щоб розбавити стіл різноманітними стравами можна поставити також печені яблука із медом та родзинками.
Також українці ставлять на святковий стіл мариновані гриби, картоплю, голубці, пампушки, капусту із горохом, квасолю та багато інших пісних страв.
Коли на Різдво сідають за стіл
За традицією у вечір Різдва вся родина сідає за стіл на святкову вечерю, де на столі вже приготовані 12 страв. Вони можуть відрізнятися в залежності від уподобань сім'ї, але в їхнє число обов'язково входять кутя на Різдво і узвар. У давнину в це свято було прийнято відмовлятися від їди до появи першої зірки на небі.
Це свято має бути світле і радісним, об'єднувати людей. Цього дня заборонено сваритися та лаятись матом.
Коли в Україні святкують Різдво
На фоні повномасштабного вторгнення Росії в Україну почало активно обговорюватися питання про дату святкування Різдва. У ПЦУ дозволили віруючим відзначати свято 25 грудня або 7 січня за бажанням.
У нашій культурі святкування Різдва Христового 25 грудня було прийнято до 1918 року, поки комуністи не захопили і не окупували Україну.
24 грудня глави ПЦУ та Української греко-Католицької церкви обговорили необхідність реформи церковного календаря. Вони домовилися створити спільну робочу групу, яка повинна всебічно вивчити це питання.
Проміжні результати опитування в додатку Дія показали, що більшість українців відзначає Різдво 25 грудня. Таким чином, Україна приєднується до західного світу з його традиціями та святами.
Більше цікавих новин:
- Готуються блискавично: крутий рецепт лінивих пиріжків без ліплення
- Смачно, як у мами: рецепт ідеальної квашеної капусти
- Шикарний салат на Новий рік 2025: його розметуть усі, а Змія оцінить рецепт
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
