Підпишіться 
Читайте в матеріалі:
- Чому хліб швидко псується
- Як довше зберегти свіжість хліба
- Де правильно зберігати хліб
Хліб - один із найважливіших продуктів у нашому раціоні. Він завжди є на столі, але водночас швидко втрачає свіжість. Уже через кілька днів він може стати сухим, твердим або вкритись пліснявою.
Главред розповість, як його правильно зберігати, щоб він залишався свіжим значно довше.
Чому хліб швидко псується
Найчастіше проблема виникає через неправильне місце зберігання. Багато хто ставить хліб біля холодильника чи посудомийної машини, не замислюючись, що ці прилади виділяють тепло та вологу.
У холодильнику ситуація не краща, оскільки низька температура пришвидшує процес висихання, і м’якуш стає твердим. Пластикові пакети утримують надто багато вологи, що створює сприятливі умови для грибка, а паперові - навпаки, не захищають від пересихання.
Простий трюк із кухонним рушником
Щоб хліб залишався свіжим довше, рекомендуємо загорнути його у чистий бавовняний кухонний рушник. Бавовна пропускає зайву вологу, не даючи продукту розмокнути, але водночас утримує потрібний рівень вологості, щоб він не висихав надто швидко. Такий спосіб особливо добре підходить для свіжоспеченого хліба, зокрема закваски, яка потребує правильного балансу вологості.
Де найкраще зберігати хліб
Загорнутий у рушник хліб варто тримати у прохолодному та сухому місці - наприклад, у коморі чи спеціальній хлібниці. Це захистить його від тепла та пари, які виділяють кухонні прилади, і дозволить насолоджуватися свіжим смаком значно довше.
Дивіться відео про те, як правильно заморожувати хліб:
@m_povnitsa_ В inst: m_povnitsa багато корисного про харчування та налагодження здорових відносин з їжею ? #нутриціолог#хліб♬ оригінальний аудіозапис - m_povnitsa
Читайте також:
- Рибалки зі стажем будуть заздрити: як наловити гору риби в серпні
- Помідори залишатимуться свіжими значно довше: секретний спосіб зберігання
- Мухи зникнуть і не повернуться: простий домашній лайфхак без жодної краплі хімії
Про джерело: Express.co.uk
Express.co.uk - це британський новинний вебсайт, пов’язаний із газетою Daily Express, яка є однією з найстаріших таблоїдних газет у Великій Британії. Сайт належить до медіакомпанії Reach PLC, яка також володіє іншими популярними виданнями, такими як Daily Mirror та Daily Star.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
