Ви дізнаєтесь:
- Яка різниця між різними мірними стаканами
- Як їх правильно використовувати
Мабуть, кожна досвідчена господиня знає, що "рідкі" та "сухі" мірні стакани відрізняються. Однак, багато суперечок викликає і те питання, як їх правильно використовувати.
Главред вирішив розібратись, коли краще використовувати "сухий", а коли "рідкий" мірний стаканчик.
Яка різниця між "рідкими" та "сухими" мірними стаканами
Як повідомляє marthastewart.com, мірні стакани для рідини вимірюють мілілітри рідини - вони зазвичай виготовлені з міцного скла з нанесеними лініями вимірювання, мають ручку і носик для наливання. Сухі мірні склянки використовуються для сухих інгредієнтів - вони зазвичай поставляються в наборах і виготовляються з металу або пластику.
До сухих інгредієнтів відносяться борошно, цукор, мелені горіхи, вершкове масло і цукрова пудра - всі вони зазвичай вимірюються в чашках, грамах, столових і чайних ложках.
До рідких інгредієнтів належать вода, яйця, молоко, вершки та будь-які рідини, що вимірюються в унціях, пінтах, квартах і мілілітрах.
Чому важливо обирати правильний посуд для вимірювання
Хоча рідкі та сухі мірні склянки вимірюють об'єм, вони не призначені для вимірювання однакових інгредієнтів.
Все через те, що сухі та рідкі інгредієнти по-різному реагують на такі фактори, як поверхневий натяг, в'язкість і маса.
Як правильно використовувати "сухі" мірні стакани
"Сухі" мірні стаканчики найкраще працюють, якщо ви розпушите інгредієнти перед відмірюванням.
Борошно та цукровий пісок зазвичай висипають ложкою в сухі мірні стакани до утворення гірки.
Також інгредієнти потрібно розрівняти. Наприклад, можна постуками стаканом об стіл.
Як правильно користуватися мірними чашками для рідин
Вимірювання рідини слід перевіряти на рівні очей, для чого необхідно нахилитися або присісти навпочіпки, щоб бачити посудину.
Також потрібно прибрати всі бульбашки, бо вимірювання може бути не точним.
Читайте також:
- Як згідно з етикетом користуватися серветкою - класти на коліна чи за комір
- Їх ніколи не існувало: якими вигаданими "українськими" словами користуються досі
- Чому не варто користуватися сушаркою для рук: відповідь здивує багатьох
Що відомо про сайт MarthaStewart.com?
На сайті MarthaStewart.com публікуються рецепти, ідеї проєктів своїми руками, ідеї для садівництва, прості розважальні поради, поради щодо краси та натхнення для весілля. Також там можна знайти поради щодо дизайну та прибирання.
Засновниця сайту Марта Стюарт – підприємиця, авторка 99 книг про спосіб життя, ведуча телешоу, яка отримала нагороду "Еммі", і творець першої багатоканальної компанії про стиль життя Martha Stewart Living Omnimedia.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
