Ви дізнаєтесь:
- Який посуд не можна класти в посудомийну машину
- Чому посудомийка шкодить ножам і покриттям
- Як уникнути помилок і продовжити строк служби посуду
Посудомийна машина давно стала незамінною помічницею на кухні, адже значно економить час і зусилля. Втім, неправильне використання цього приладу може не лише зіпсувати посуд, а й скоротити термін його служби.
Главред вирішив з’ясувати, які речі категорично не варто класти в посудомийку та чому, посилаючись на рекомендації експертів Eating Well.
Ножі, дерево та пластик
Фахівці наголошують: регулярне миття кухонних ножів у посудомийній машині призводить до швидкого затуплення леза. Висока температура, агресивні мийні засоби та неправильне розміщення шкодять як самому ножу, так і внутрішнім елементам посудомийки.
Окремої уваги потребують дерев’яні обробні дошки та кухонні аксесуари з дерева. Під впливом гарячої води й пари лаковане покриття тріскається, а саме дерево з часом деформується та вкривається мікротріщинами.
Американські експерти також радять мити пластикові контейнери вручну, адже висока температура може сприяти виділенню потенційно шкідливих хімічних речовин. Якщо ж контейнер дозволено мити в посудомийці та він не містить бісфенолу, його слід розміщувати якомога далі від нагрівального елемента.
Чавун і антипригарний посуд
Чавунний посуд — ще одне табу для посудомийної машини. Мийні засоби руйнують захисний шар, сприяють появі іржі та зменшують міцність виробів.
Що стосується антипригарного посуду, то навіть за наявності відповідного маркування експерти радять уникати частого миття в посудомийці. З часом висока температура поступово руйнує спеціальне покриття.
Терки, алюміній і фарфор
Не надто ефективною посудомийка є і для терок — залишки сиру або інших продуктів краще видаляти вручну за допомогою щітки.
Також фахівці застерігають від миття алюмінієвого посуду: через поєднання високої температури та мийних засобів на поверхні з’являється темний наліт, який складно вивести.
Обмеження стосуються й фарфорового посуду. Високоякісна порцеляна з малюнками або декором з часом тьмяніє в посудомийній машині. Водночас сучасна біла порцеляна, призначена для щоденного використання, зазвичай безпечна для автоматичного миття.
Як правильно завантажувати пральну машину — дивіться у відео
Читайте також:
- Чому не виходить приготувати сирники: шеф-кухар назвав три популярні помилки
- Чому після прання зникає одна шкарпетка і що з цим робити
- Колись обожнювали всі: чому продукти з СРСР втратили популярність
Про джерело: EatingWell
EatingWell - видання, що протягом 30 років ділитися ароматними рецептами з усього світу, порадами щодо здоров’я та правильного харчування.
Видання публікує здорові рецепти, посібники з приготування їжі, плани харчування (розроблені дієтологами) для різних потреб (наприклад, для діабетиків, для зменшення запалення, зниження холестерину, веганські та вегетаріанські дієти).
Пропагує поміркованість та баланс у харчуванні, а не суворі правила чи модні дієти. Їхня місія – зробити здорове харчування доступним, стійким, надихаючим і, перш за все, смачним.
Був заснований у 1990 році. Спочатку це був журнал, але згодом EatingWell.com став ключовою платформою, яка охоплює мільйони користувачів щомісяця.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
