Делікатес за копійки: як приготувати червону ікру з кетчупу

Червона ікра завжди асоціювалася з чимось дорогим, але чи знаєте ви, що її можна зробити за "копійки"? Тоді цей рецепт червоної ікри з кетчупу - ваш ідеальний вибір!

Для створення червоної ікри вам не знадобляться особливі знання та кулінарні вміння - цей делікатес додасть вашим млинцям і закускам вишуканого вигляду без значних витрат, пише кулінарний портал Lenta.

Як приготувати червону ікру в домашніх умовах?

Інгредієнти:

• Вода - 1 склянка
• Олія соняшникова - ½ склянки
• Кетчуп - 1,5 ст. ложки
• Агар-агар - 1,5 ч. ложки
• Сіль за смаком

Як готувати:

1. Підготовка інгредієнтів: Поставте олію в холодильник на годину перед приготуванням.
2. Приготування суміші: У каструлі об'єднайте воду, олію, кетчуп, агар-агар і сіль за смаком. На слабкому вогні доведіть суміш до кипіння, постійно помішуючи. Остудіть суміш до кімнатної температури.
3. Формування ікринок: Наберіть суміш у шприц і почніть видавлювати краплі в охолоджену олію. Щойно масло підніметься до країв склянки, процідіть ікринки через сито. Повторіть процедуру з рештою маси.

Цей простий рецепт надає кетчупу вишуканого вигляду і чарівного смаку. Подавайте вашу "ікру" на млинцях, крекерах або тостах - гарантований спосіб здивувати гостей. Адже хто сказав, що розкіш не може бути доступною?

Вам може бути цікаво:

• Чоловіки носитимуть на руках: шикарний рецепт смачного салату "Чоловіче щастя"
• Справжній кулінарний шедевр: рецепт закуски, яку готувати 1 хвилину
• І смачно, і корисно: елементарний рецепт суперовочевого салату "Щітка"

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред