Аж ніяк не "цветная капуста": як правильно назвати популярний овоч українською

Ви дізнаєтеся:

• Як правильно назвати "цветную капусту" українською
• Звідки взялася "кольорова капуста"
• Коли слово "кольорові" доречне

Нормативною назвою овоча в українській мові є цвітна капуста - варіант "кольорова капуста", який часто звучить у побутовому мовленні, словники не фіксують. Помилка виникла через дослівний переклад російського відповідника, повідомляє ТСН.

Походження назви не має жодного стосунку до забарвлення овоча. У їжу вживають щільне суцвіття, утворене вкороченими й потовщеними квітконосними пагонами, тож коренем слова є "цвіт", а не "колір".

Так само трактує назву й академічна лексикографія.

"Сорт капусти, суцвіття якого вживається в їжу", - так визначено цвітну капусту у "Словнику української мови".

Рекомендуємо:

Хто такий "перекинчик" та що означає "стати на прю": значення знають не всі

Звідки взялася "кольорова капуста"

Причина плутанини - у багатозначності російського прикметника, який в українській має два різні відповідники залежно від контексту. Механічний переклад російського "цветная капуста" дав варіант із коренем "колір", хоча йдеться зовсім про іншу ознаку рослини.

Коли "кольоровий" усе ж доречний

Саме по собі це слово залишається цілком нормативним і жодних обмежень у вжитку не має. Проблема лише в конкретному словосполученні, де воно спотворює зміст назви.

Коректною є, наприклад, конструкція "кольорові сорти цвітної капусти" - якщо мовиться безпосередньо про забарвлення. Адже цей овоч буває не тільки білим: існують зелені, жовті, фіолетові та помаранчеві різновиди.

Цікаве по темі:

• Не лише "дякую": як українці висловлювали вдячність протягом століть
• Точно не "сіюмінутно": як сказати українською правильно
• Ніякий не "дверной глазок": як сказати правильно українською

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред