Борщ насправді "насипають" чи "наливають": як правильно сказати українською

28 вересня 2026, 14:15оновлено 28 вересня, 14:56
google news Підпишіться
на нас в Google
Академічний словник української мови фіксує розмовне значення дієслова "насипати", яке стосується і рідких страв, тож обидві форми мають право на життя.
"Налити борщу" чи "насипати борщу" / Колаж: Главред, фото: magnific

відео дня

Ви дізнаєтеся:

  • Як правильно казати про борщ українською
  • Що з цього приводу пишуть словники
  • Чому "насипати" радять частіше за "налити"

Дискусію про те, що робити з борщем - наливати чи насипати, - остаточно розв'язали словники: правильними є обидва варіанти, попри звичну логіку поділу дієслів на "рідкі" й "сипкі". Мовна суперечка регулярно спалахує у великих родинах, члени яких походять з різних регіонів України, повідомляє Oboz.ua.

За загальним правилом, дієслово "наливати" застосовують до рідин, а "насипати" - до сипких субстанцій: круп, борошна, цукру чи солі. Оскільки борщ є буряковим супом, тобто рідкою стравою, формально логічним виглядав би саме перший варіант.

Що знайшли в академічному словнику

Проте побутова логіка розходиться з лексикографічною практикою. Академічний Словник української мови подає серед розмовних значень "насипати" й цілком "рідкі" відтінки - накладати страву в посудину для споживання, а також просто наливати щось у посуд.

Ілюстрацією цього значення слугує класична українська література: у творах Панаса Мирного персонажі насипають навіть молоко. Словник синонімів, своєю чергою, зараховує обидва дієслова до близьких за значенням.

Чому "насипати" радять частіше

Практичний висновок для тих, хто вагається за столом, залежить від консистенції страви. Ріденький борщ можна спокійно налити, а от густий, у якому "ложка стоїть", логічніше насипати.

Окремий аргумент на користь другого варіанта - його історична тяглість. Значення фіксується ще у словнику Бориса Грінченка, тому частина мовознавців називає форму "насипати борщу" навіть рекомендованою.

Вас може зацікавити:

Про джерело: Обозреватель

"Обозреватель" (стилізована назва - Oboz.ua) - українське інтернет-видання соціально-політичної спрямованості. Засноване 2001 року. Належить українському політику і підприємцю Михайлу Бродському. У виданні він обіймає посаду голови редакційної ради "Обозревателя". Шеф-редактор - Орест Сохар.

Видання висвітлює соціально-політичні, культурні та інші важливі новини України та світу.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред

Новини партнерів
Реклама

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти